【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋堺中央環状店の岡野です!

皆さまこんにちは!
ラーメンまこと屋堺中央環状店、店長の岡野です!

スタッフから入社して6年半。今年の4月から店長をさせていただいております。
初心の気持ちを忘れず、いい意味で変わらず、日々頑張って参ります。
皆さまどうぞ宜しくお願い致します!

そんな堺中央環状店で働いてくれているスタッフは2年、4年、6年とみんな継続して頑張ってくれているスタッフばかりです。

その中で今回は最近入社したスタッフを紹介したいと思います!

4ヶ月前にスタッフとして入社した、曽我部天勝(そがべてるまさ)君です!

彼は19歳でありながら某中華料理店や外食チェーン店での経験があり、『ラーメンが好き』という至ってシンプルではありますがそんな理由でこのお店に入ってきてくれました。

飲食店経験者と言っても会社や環境が違えば仕事内容も人間関係も当然変わってくるわけで、彼自信も人との付き合い方がそれほど器用に出来るわけではなかったので思い悩むことも多く彼なりにすごく苦労していました。

だけど『自分で変わろうとする気持ち』『努力する気持ち』『前を向こうとする気持ち』が強いので、初めの頃と比べると随分と前向きに、またお店の戦力として頭角を発揮してくれています。今は社員になることを目標に日々奮闘する毎日です。

まだまだわたしも含め勉強中の身ではありますが、美味しいラーメンと美味しいチャーハン、美味しい商品が出せるよう努力して参りますので、是非お近くにお立ち寄りの際は一度ご来店下さい☆

スタッフ一同、活気と笑顔のあるお店づくりを心がけ営業して参ります!

今後ともラーメンまこと屋を宜しくお願い致します!

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