ホットなスタッフ紹介をしたいと思います!!

こんにちは!
いつもラーメンまこと屋をご利用頂き、
誠にありがとうございます!

わたくし、まこと屋大東南新田店の
長谷川秀爾(はせがわしゅうじ)です。

まこと屋の社員になって半年が経ちました!
まだまだ学ぶことが多い毎日。
まこと屋の真店長を目標に、
厳しい叱咤激励を受けながら突き進んでおります!

そんな私のことはさておき、
めっきり寒くなってきた今日この頃。
ホットなスタッフ紹介をしたいと思います!!

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お昼のスタッフ川辺さん。
いつもニコニコハキハキ、
細かいところや備品の管理まで、
よく気が付いてくれる、頼りになるスタッフさんです。

ホールのことなら、安心して任せられる!
いつも、頼りにしています!

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左側のスタッフが高校1年生の小島くん!
入店して3カ月が過ぎました。
日を追うごとに上達し、
お客様からお褒めの言葉もいただくまでに。

今後は麺場や焼き場をどんどん覚えていって、
大東南新田店を引っ張るスタッフに
育っていくであろう存在の1人です!

右側のスタッフは、高校3年生の久永さん!
しっかりしていて、よく気が付くスタッフさん。
大東南新田店を支えてくれている
多くのオープンメンバーの内の1人です^ ^

・・・

ここで全員紹介していくと
ラーメンがのびのびになってしまうので
今回はこの辺で(>人<;)

なんせみんな素敵で、本当に頼もしいスタッフばかりです!
とは言え、まだまだ力足らずな部分も多々あります。

お近くに来られた際は、厳しく、
それでいて優しく接して頂けると幸いですm(__)m

写真のスタッフをみかけた際は
お気軽に声をかけていただければと思います^ ^
皆様のお声がスタッフの励みになります♪

今後とも、まこと屋大東南新田店を
よろしくお願いいたします^ – ^

まこと屋大東南新田店 長谷川

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卒業おめでとう!!

こんにちは!
まこと屋加古郡播磨店の一森利彦です。
 

今年の夏、6月にオープンした
まこと屋加古郡播磨店も
半年が過ぎようとしています。

当店はスタッフの平均年齢も若く
まだまだ未熟者ばかりですが、
そんな中でオープニングスタッフとしてみんなの先頭に立ち、
いつも大きな声で元気に店を引っ張ってくれた
リーダー的存在のスタッフがついに、
まこと屋を卒業する日が近付いて来ました。
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彼女は現在高校3年生。
みんなのまとめ役で時給もトップ、
社会人になっても充分にやって行けると思っていました。

けれど当初希望していた就職先は叶わず、
それ以降も数社に断られ…
本人も相当落ち込んでいました。

けれど人前では決して弱い顔を見せず、
店では変わらず明るく元気に
みんなを引っ張ってくれました。

そして同世代の仲間の進路が決まっていく中、
ようやく最後に某アパレル企業に内定が決まりました!

人生思い通りにはなかなか行きません。
でもそんな時に「どう立ち振る舞えるか」が
本当の人間力なのだと、若いスタッフに教えられた気がしました。

これがゴールではなく、ここからがスタートです。
悩んで挫折した数だけ人は成長出来る。
卒業おめでとう!!

まこと屋加古郡播磨店店長 一森

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「目配り 気配り 一番店を目指します!」

皆様、初めまして!
伊丹瑞ヶ丘店店長の南薗慎也です!
 

10月に伊丹瑞ヶ丘店の新米店長となり、
キビキビハキハキニコニコ!
元気なスタッフと共に
活気のある店で日々学んでいます!

伊丹瑞ヶ丘店の元気、活気も
オススメの一つですが、
僕自身、強く影響を受けた言葉があります。

それが、店内に貼っているこちら。

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「目配り 気配り 一番店を目指します!」

伊丹瑞ヶ丘店の先輩店長が
残してくれた言葉だと思うのですが、
この言葉を見るたび、
やる気・元気・勇気が湧いてきます!

この言葉を全スタッフで共有し、
お客様に最幸の満足をお届けする事が
自分の役目だと感じ、毎日頑張っています。

また、伊丹瑞ヶ丘店では、
・終日全席禁煙
・お子様椅子、お子様食器、ミニストロー、
ヌードルカッターなどを揃えて、
小さなお子様連れのお客様にも
安心して食事を楽しんでいただけるお店作りを心がけています。
 
お近くにお越しの際は、是非伊丹瑞ヶ丘店へ!
 
似合わない赤色Tシャツで、
熱々の想いと熱々の料理を提供している
店長の南薗慎也でした!!
 
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まこと屋伊丹瑞ヶ丘店店長 南薗

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頼もしい「お昼の顔」をご紹介します!

こんにちは!
ラーメンまこと屋外環横小路店
店長の芳澤克紀です!

本日は、当店自慢のスタッフたち、
まだまだ修行中ではございますがお昼の顔、
いつもサポートしてくれる女性スタッフ3人を紹介します。

まずは焼き場担当のなっちゃん!
(写真右がなっちゃんです^^)
昼のスタッフでチャーハンを
作ることができるのはこのなっちゃんだけ!
細い身体からは想像もつかないほど、
力強く中華鍋をふる姿は店長の私も脱帽!
仕込みも全てこなす、私の右腕的存在^_^
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続いて麺場ひとみん!
3人のなかでも1番こだわりを持っているスタッフです。
麺の固さ、スープの温度、全てにおいて
妥協を許さないラーメンを是非食べに来てください!
あつあつのスープなので食べる時はご注意を^_^
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続いてホールのかなめはマナ!
店の中を縦横無尽に走り回るその姿は圧巻!
「お客様に喜んで帰ってもらいたい!」
その気持ちだけを胸に、毎日接客しています。
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そんなスタッフたちに助けられながら、
私も日々精進!日々成長!をモットーに
最高の空間をお客様にご提供できるよう
努めてまいります!

皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

まこと屋外環横小路店店長 芳澤

カテゴリー: 外環横小路店 | 1件のコメント

わたくしの自己紹介を

こんにちは!
10月より伊丹山田店に配属されました、
店長の砂山と申します!

今日は少し、
私の自己紹介をしたいと思います。

実は私、15年前から伊丹に住んでおりまして、
ほんの3年前まで伊丹山田店近くの
イズミヤさんの前に店舗を構える
『ぎゅうしん』というお肉屋さんで
10年以上働いていました。

ご存知の方も多いのではないでしょうか?
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実は、まこと屋に入社してというもの、
ご来店いただいたお客様に
『店長さん、どっかで見た事あるわー。
あー!肉屋さんの店長やった人やー!』
などと声をかけていただける機会もありました!

肉屋さんを辞めてから、
ラーメン屋さんの世界に飛び込み、
いろいろな店で修行、勉強をさせていただき、
伊丹に帰ってきました(笑)

肉屋さんの頃から培ってきた、
元気いっぱいな挨拶とおもてなしの気持ちと、
アツアツ美味しいラーメンを
ご近所の皆さんにお届けしたいと、
日々一生懸命営業しています!
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この顔にピンときたら、まこと屋伊丹山田店に!(笑)

皆様のお越しを、
心からお待ちしております!

まこと屋伊丹山田店店長 砂山

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