ラーメンまこと屋福島店は、幅広いお客様に愛されています!そして・・・

皆さま、こんにちわっ!

ラーメンまこと屋福島店 店長の川本です!

私たちのお店は、土地柄の影響なのか、、平日と週末でお客様の顔ぶれが変わります。

幅広い年代や職業のお客様にご来店いただけることは本当に嬉しいです!!

平日ランチタイムは、周辺にオフィスが多く、会社員の方々で賑わいますし、

週末になると一変して、近隣マンションにお住まいのご家族連れのお客様にご利用頂きます。

特に、最近はお子様連れのご家族が増えていることを実感!

そこで、もっともっと

「お子様連れのご家族の皆様に安心してご来店頂きたい!」

「ご家族の「笑顔」を増やしたい!!」

という、スタッフ全員の想いで準備していることをご紹介します。

お子様①

“お子様セットやおもちゃ、ジュース、お子様用のエプロン、

お子様②

椅子、ウェットティッシュ、お皿、お箸、スプーン・フォーク・・・”

お子様③

まだまだ足りないものは無いか〜いつも考えています。

お子様④

さらに!!

気が利く元気のいい、笑顔満点のスタッフがご対応させて頂きますよ!!!!

是非、皆さまの御来店をスタッフ一同、お待ちしております‼

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ラーメンまこと屋創業のお店のは、今もチームワークで新人育成中!

暑い!熱い!今、ラーメンまこと屋福島店が熱いんです!!
初めまして、ラーメンまこと屋・福島店の店長、池田です。

ココ福島店は、ラーメンまこと屋の始まり、そう、第1号店です。そして・・・

この創業時から働いていただいているベテランスタッフさんを中心に、ラーメンまこと屋全店でも一目置かれるほど、チームワークの良さが自慢の当店です。

そこで、今回は、このチームワークが育てた、新人スタッフをご紹介させて頂きます!

只今売り出し中の新人スタッフの彼は、まだ高校2年生!

マコト屋ブログ

創業から働いていただいているベテランスタッフさん達やお兄さんお姉さんスタッフ達に囲まれながら、彼は“麺場”修行の真っ最中!!

ラーメンまこと屋自慢のラーメンを、お客様に美味しく・素早くご提供する為に日々、真面目に一生懸命に訓練しているところです。

忙しい“麺場”の仕事を「楽しいです!」と言って、熱いハートと笑顔で取り組む姿勢は、当店自慢のチームワークがあってこそだと全スタッフに感謝しています。

まさに、店長冥利に尽きるとは、このことですね、、、

彼は、「夏休み中に、ランチタイムの“麺場”をやり抜く事が目標です!」!と公言しています。

どうぞ、熱い彼の熱いラーメンを召し上がりに、ラーメンまこと屋福島店へお越し下さい!

スタッフ一同、お待ちしております!

■ラーメンまこと屋 福島店はコチラ
http://www.makotofood.co.jp/shoplist.html#fukushima

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お客様に安心して過ごしていただくために…!

こんにちは!
まこと屋福島店 店長の河端です。

8月に店長として就任してまいりました。
これから、どうぞよろしくお願いします!

さて、まこと屋では月に一回、
お店の大掃除というイベントがあります。

我が福島店の事務所の狭さは多分まこと屋で一番!
ココを何とかしよう!と思い、今回の大掃除の目標を、
「机(台)が使えて二人椅子に座れるようにする!!」にしました。

倉庫整理から始め、台を取り付けたり…
スタッフみんなの協力で二人座れるようになりました!
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あとは、会議で表彰いただいた賞金で
エアコンをつけたいです。(専務お願いいたします!)
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また、大掃除は事務所だけではありません!
まこと屋のラーメンのスープは手鍋でオーダー毎に温めているのですが、
この手鍋もピカピカにしようと徹底的に磨きをかけました!
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福島店は「まこと屋で一番、手鍋が磨きあげられた店」
であることをここに宣言します!
これからも磨きのかかった手鍋で美味しいラーメン提供します。
ぜひ、お近くにお越しの際は、お立ち寄りくださいね!

福島店店長 河端浩史

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まこと屋からお知らせ!

いつもラーメンまこと屋をご利用頂き、有難うございます!
福島店店長の東畠です!

ご存知の方も多いかもしれませんが、
まこと屋福島店は、2月の中旬にお店が生まれ変わり、
リニューアルオープン致しました!!
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新しい店舗は、旧福島店から約30秒ぐらいの場所!
なにわ筋の道路をはさんで、ななめ向かいなので
すぐにお分かりいただけるかと思います(^O^)

お店が新しくなったことで
以前のお店とは勝手が違うところも少しあり、
スタッフ一同、早く慣れようと毎日一生懸命営業中です!

まだ、不慣れな点もあるかとは思いますが、
旧福島店同様、皆様に愛されるお店を
作ってまいりますので、宜しくお願い致します!

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そしてもう一つお知らせが!

現在JR大阪駅前では大型ラーメンイベント、
『天下統一ラーメンバトル』が開催中!

我々まこと屋も
参加が決まっております!!
参加は後半の部【3月16(水)〜21(月・祝)】
こちらも一生懸命営業中です!!

3連休も開催しておりますので、
ぜひ、足を運んで頂けると幸いです!

写真は下見の様子です♪
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ラーメンまこと屋福島店店長 東畠

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仲間との楽しい時間!

こんにちは!
福島店 店長の東畠です。

前回の森店長に続き、
私もまこと屋コンクールのお話をさせて頂きます!

実は…当店からも入賞者が!しかも二人!!!
焼場部門、接客部門の2部門で賞を頂きました。
受賞者の二人は当店の柱でもあり頼れる自慢のスタッフ。
とは言えプレッシャーもあったかと思います。

それに打ち勝っての今回の受賞。
知らせを聞いたときは、
自分のことのように嬉しかったです!!

この受賞をお祝いすべく、
スタッフみんなで食事会を開きました!
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私が福島店の店長になって初めての食事会。
普段支えてもらっているスタッフたちに
楽しんでもらおうと、気合MAXで臨みました!!

そんな食事会、今までの思い出話や笑い話で終始盛り上がり、
あっという間に時間がすぎてしまいました(^O^)
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この食事会を開く上でチカラをお借りした
横山店長、森店長。
本当にありがとうございました!

最後にもう1人ご紹介を。
福島店に新しいチカラが加わりました!
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佐用店から異動してきた加納さんです。
皆様どうぞよろしくお願いします!

今回のことがきっかけで更に絆が深まった福島店。

皆様を元気にお迎えしますので、
ぜひお立ち寄りくださいませ!!
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福島店店長 東畠

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店長昇格させて頂きました。

いつもラーメンまこと屋をご利用頂きありがとうございます。ラーメンまこと屋福島店の東畠です。

前回の会議で、正式に店長昇格をさせて頂きました。
店長代行として、1年間一生懸命やってきた事が、報われた瞬間でした。
感謝の気持ちでいっぱいです。

私は、飲食店での仕事経験が全くなく、ただラーメンが好きで好きで、「自分が作ったラーメンを笑顔で食べて頂きたい」という一心で、他業種から飛び込みました。

こんな、ど素人な私を一から店長というポジションまで、育てて頂いた会社、先輩上司の皆様、福島店のスタッフの皆様、本当にありがとうございます。

これからはお世話になった皆様に一つでも恩返し出来るよう努力します。

ラーメンまこと屋は飲食店未経験でも、他業種からの飛び込みでも、本気で頑張ろうと決心して頑張れば必ず認めてくれますし、
丁寧に教えてくれる会社です。

「未経験だから、」と悩んでいる方は是非飛び込んでみてほしいです!

あと、店長昇格祝いで福島店のスタッフさんから、ケーキを頂きました。
本当に嬉しく、幸せに感じました!
ありがとうございます。
これからも、このスタッフさんと共に福島店を盛り上げていきます。

ラーメンまこと屋 福島店
店長 東畠

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笑顔が武器の塚本さん

こんにちは、
ラーメンまこと屋 福島店、東畠です。
今回は、4月の中旬から福島店で一緒に働いている
社員の塚本さんを紹介させて頂きます!

塚本さんは、
武庫川店→上郡店→長居公園南店
そして今回、福島店に配属となりました。

この塚本さんの最大の売りは何かというと、「笑顔」です!!
何と言っても「笑顔」が最高です。

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すぐ、親近感持ってるこの「笑顔」はすごい武器ですね(^^♪
これから一緒に力をあわせて頑張っていきます。

そしてその塚本さんからこんなメッセージを頂きました!!

はじめまして、4月から福島店で働き始めました塚本です。
福島店は、席数も多く、たくさんのお客様に来て頂いています。
席数が多い為、たくさんのお客様が一度に来られると、少しお待たせする時もありますが、お待たせした以上に満足して頂けるよう、
毎日必死に頑張っています。
お店に来られた時に何か気になったこどなどあれば、是非!塚本に教えて下さい!。
今以上に更に福島店を盛り上げて行くよう、努力していきますので、よろしくお願いします!

塚本も加わりよりパワーアップした福島店は
これから皆でチカラをあわせて更に良いお店作りを心掛けますので、
是非、お近くにお越しの際はお立ち寄り下さいませ!

ラーメンまこと屋 福島店 
店長 東畠

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【若いスタッフさんの成長】

こんにちは!ラーメンまこと屋 福島店 店長の東畠です。

スタッフを見ていて成長したなぁと感じます。

去年、自分が福島店を任させて頂き、
はじめての面接をして採用したスタッフAさん。

最初は、めちゃくちゃ忙しくなるたびに、常に焦って必死になっていました。
しかし!今では、夕方の柱!!
どこのポジションでもこなすくらい、たくましくなりました。
仕込みの切りものも出来るようになっています。
シフトに入るたびに練習しチャーハンの試験に合格したときの嬉しそうな顔を見て、
自分の事の様に感動した事、、今でも覚えています。

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続いて、半年前に入った同期の3名、N君、T君、Bさん。
1月にN君がチャーハン試験に合格しました。

こちらもシフトに入るたびにコツコツ真面目にチャーハンを振り続けてる彼の姿を夜スタッフみんな見てました。

それに負けじとT君!!
こちらもシフトに入るたびにチャーハンを振り続けていました。
そして2月にチャーハン試験に合格しました。
「絶対2月までには、合格する」と目標を持ち、意気込んでいました。

合格した時の顔は達成感に満ちていて、そんな嬉しそうな顔を見るとやっぱり自分の事の様に思えて
本気で感動です。

その2人を見てBさん、あまりチャーハンに興味がなかったのですが、
2人の後姿見て只今、シフトに入るたびに猛特訓中です。(笑)

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自分は静かに応援してます(^^♪

目標に向かってやろうとする気持ち、やっぱりいいですね!

毎日、スタッフの成長に感動!感動!感動!です。
その姿を見ると、自分も刺激を受け、初心に戻りパワーをもらいます。

これからも求人がどんどん増えて、仲間がどんどん増え、
仲間がみんなで成長出来るように自分は影からサポートしたいと思います。

ラーメンまこと屋 福島店
店長 東畠

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【お客様アンケートと誕生日ラッシュ】

こんにちは、
ラーメンまこと屋 福島店 店長の 東畠です。

先月の無料替玉セール、お客様アンケートに
『満足しました。』
『また、やってほしい』と多数のお声(^^)/
皆様ありがとうございます!!!

各店すごかった様ですが、福島店でもものすごく大盛況でした。

『本当に満足して頂けたのか?』と思って頂きましたが
お客様からのお声に、、
『やって良かった。』という気持ちを実感できました♪

ただこれに満足せず、もっと満足して頂きたいという気持ちを更に強め、向上していきます。
地元のお客様、替玉セールを伝えてくれたお客様、
聞きつけ、駆けつけて頂きましたお客様、本当にありがとうございました。

もう一つ福島店では、
スタッフさんの誕生日ラッシュ( ゜Д゜)
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深夜男性スタッフさん
夜女性スタッフさん
社員O
お昼女性スタッフさん
が今月誕生日だったので、誕生日パーティーを行いました!!!!

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皆でケーキ(^^)/幸せです。
みんな誕生日おめでとうございます!!

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いつも私を支えていただけるスタッフのみんなには本当に感謝しています。
この家族を守るためにも私もまこと屋と共にもっともっと向上します♪
皆本当にありがとう!!!

ラーメンまこと屋 福島店 
店長 東畠

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