まこと屋

会社概要

社長ごあいさつ

家族が喜ぶラーメン屋

社長ごあいさつ
代表取締役社長
笠井 政志

幼い頃、突然目の前から母親が姿を消した。
両親が離婚し、私と弟は父親と母親のどちらでもなく、祖父母と暮らすことになった。
どんな暗い顔で帰っても、暖かい笑顔で迎えてくれた祖父母に、
一日も早く恩返しがしたかった。

平成11年、大阪市北区でラーメン屋を開業。
今までなんとか20年やってこれた。
家族という存在に憧れがあった子ども時代の経験から
ラーメンを家族団欒のキッカケにして欲しいと
郊外のロードサイドを中心に店舗展開している。
だからこそ、店作りに一切妥協はしない。生き方に厳しく言うことも多い。
それは全てスタッフを家族と思っているからだ。

家族が笑顔になるラーメンを作ろう。
私たちと関わる全ての人を笑顔にしよう。
人生を変えよう。家族になろう。

企業理念

一、お客様の喜びを、自らの喜びとする
この理念は、仏教用語の自利利他の精神を受け継いでいます。お客様の喜ぶ顔を見て、それが自分の喜びになる。
自分が喜びを得たいならお客様の喜びをつくること。
この理念に共感できる、このような人間が集まる会社にしたいと考えています。
一、誠実に判断し、誠実に行動する
もちろん、まこと屋の屋号はこの誠実という言葉からきています。
ただ、この誠実というのは、他者に向けられるものではなく、自分に向けられるものだというのがこの理念の大切なところです。
自分に対して嘘をつかない、ごまかさない、自分に対して決めた約束は守る。
こんな人間だからこそ一杯の美味しいラーメンを作らないはずがない、一人のお客様を大切にしないはずがありません。
一、自らを高める為、尊敬される企業を築く
この理念は迷いました。会社より個人のほうが重要だという意味にもなります。
でも私は究極、大切なのは、会社ではなく、そこで働く人間です。
その人間たちがみんなで力を合わせ、一人の力ではできないような偉大なことを成し遂げる。
そして、その偉大な会社はそこで働く人間たちに最高の幸せを掴めるチャンスをつくることができる。
これが会社の役割だと思います。
私は、国内で働く人間、海外で働く人間たちにもまこと屋、誠屋で働く中で自らを高め、
幸せを掴みとれる人間になってもらいたいと考えています。
最後に、具体的な目標としては〝2023年 100店舗へ。 そして2030年 300店舗 200億へ〟
一杯のラーメン、一人のお客様へこだわりを持ち向き合いたいと考えています。

成長を続けるまこと屋
– 目標は2023年 100店舗へ。 そして2030年 300店舗 200億へ –

まこと屋チェーン5年間の推移

会社概要

会社名 株式会社マコトフードサービス
関連会社 台湾誠屋股 有限公司
創業 平成11年10月
設立 平成15年2月
資本金 1,000万円
役員
代表取締役社長
笠井 政志
代表取締役副社長
吉田 知博
専務執行役員
田口 剛
取締役
一森 利彦
所在地 〒553-0006 大阪市福島区吉野5丁目4-23
TEL 06-6461-3333
FAX 06-6461-3311
従業員数 社員70名 / パート・アルバイト600名
主要取引銀行 りそな銀行 福島支店
関西みらい銀行 野田支店
商工中金 船場支店

沿 革

1999年(平成11年) 10月 1号店となる福島店オープン。
2000年(平成12年) 7月 2号店となる心斎橋店オープン。
2003年(平成15年) 2月 法人化し有限会社マコトフードサービス設立。
  4月 チェーンストアを目指す。ペガサスクラブ加盟。
  10月 泉ヶ丘店オープン。
2004年(平成16年) 3月 パウ西宮店オープン。
  8月 マックスバリュ羽倉崎店オープン。
2005年(平成17年) 2月 株式会社マコトフードサービスに組織変更。
  2月 福知山店オープン。
  11月 姫路宿場町店オープン。
2006年(平成18年) 3月 イオン上郡SC店オープン。
  11月 イオンタウン佐用店オープン。
2007年(平成19年) 9月 台湾誠屋オープン。
  11月 箕面牧落店オープン。
2008年(平成20年) 2月 イオン長田南ショッピングセンター店オープン。
  10月 イオンタウン姫路別所店オープン。
2009年(平成21年) 1月 イオンタウン野口ショッピングセンター店オープン。
  7月 尼崎次屋店オープン。
  12月 台湾誠屋京站店オープン。
2010年(平成22年) 3月 近大前店オープン。
  7月 堺石津店オープン。
  11月 東京ラーメンショーに大阪代表として出店。
2011年(平成23年) 7月 長居公園南店オープン。
  10月 武庫川店オープン。
2012年(平成24年) 11月 伊丹瑞ヶ丘店オープン。
2013年(平成25年) 10月 伊丹山田店オープン。
2014年(平成26年) 6月 平野馬場店オープン。
2015年(平成27年) 6月 大東南新田店オープン。
  10月 台湾市民復興店オープン。
  10月 岸和田三田店オープン。
2016年(平成28年) 2月 福島店リニューアルオープン。
  3月 貝塚店オープン。
  6月 外環横小路店オープン。
  6月 加古郡播磨店オープン。
  10月 堺中央環状店オープン。
2017年(平成29年) 1月 枚方高野道店オープン。
  7月 イオンモール徳島店。
  9月 イオンモール神戸南。
  10月 堺泉北大庭寺店。
2018年(平成30年) 2月 マカオ サンズコタイセントラル店オープン。
  3月 厚木山際店・大津堅田店オープン。
  4月 枚方磯島元町店オープン。
  11月 堺新家町店オープン。
  12月 富田林甲田店・羽曳野尺度外環店オープン。
2019年(平成31年) 1月 八尾南太子堂店オープン。
  3月 天理田井庄店オープン。
  4月 栗東インター前店オープン。