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奈良紀寺町店スタッフの隈﨑です。 私がまこと屋に入ってよかったと思うことは、一生ものといえる仲間ができたことです。そんな仲間とより良い店づくりや、スキルアップに励むことで、学校では学べないことをまこと屋で学ぶことができま … 続きを読む →

こんにちは！営業部の大槻です。 ２０２２年社員旅行in奄美を開催しました！ チームまこと屋の社員、総勢約８０名で奄美大島に行ってきました！！ 毎年恒例だった社員旅行もコロナ禍で３年間行けませんでしたが・・・ ようやく！よ … 続きを読む →

こんにちは！ 「ラーメンまこと屋」「中華キッチンWOK」を運営する株式会社マコトフードサービス商品部の大橋です！ 前回ではラーメンまこと屋の「韓国キムチ」についてお話ししましたが、いよいよ漬け込みのお話しをさせていただき … 続きを読む →

こんにちは！「ラーメンまこと屋」「肉中華バルWOK」を運営する株式会社マコトフードサービス商品部の大橋です！ 前回で「辛子高菜」の産地をご紹介し高菜漬けを仕込む工程をお話ししました。 今回は、 ラーメンまこと屋の「辛子高 … 続きを読む →