【まこと屋商品部通信】ラーメンまこと屋の〝お米〟

こんにちは!ラーメンまこと屋商品部の大橋です。

暖かくなってきて
今年も田植えの時期がやってまいりました。

ラーメンまこと屋では
お米を作るところから
知ろうという取組みで
一部店舗では農家さんに
ラーメンまこと屋専用の
お米を作っていただいております。

田植えや稲刈りなどの
お手伝いをさせてもらう中で
お米を作る苦労や
楽しさ、喜びを
共有させていただいています。

そんな農家さんの
気持ちまでお客様に
お伝えできればと思います。

白ご飯には
「コシヒカリ」

言わずと知れた白米の王様です。

チャーハン用には
「みずかがみ」

という粒が大きくパラっとした
チャーハンに向いている
2種類のお米を作っていただいています。

減農薬にこだわっていますので
雑草取りなどの手作業の
手間もたくさんかかります。

その分10月ごろには
本当に美味しい安全なお米が収穫できます。

滋賀県東近江のお米農家
「澤」さんのお米が食べられる店舗は
「大津堅田店」「栗東インター前店」「東近江八日市店」

まさに地産地消です。

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【まこと屋商品部通信 -vol.2-】ラーメンまこと屋の〝青葱〟②

こんにちは!ラーメンまこと屋商品部の大橋です。

今回は、大分中津でラーメンまこと屋の
〝青葱〟を作っていただいている 弦本農園 さんをご紹介します。

こちらは青葱を専門に作っている農家さん。若い社長さんが新しい取り組みをして

本当に美味しい青ネギを作ってくれています。


ハウス栽培で化学肥料は一切使わず発酵肥料を使っています。

減農薬、EM菌栽培なども取り入れ環境にも身体にも優しい青ネギを栽培しています。


2020年には「料理王国100選生鮮食品部門」に青葱としては初選出。


しかし昨年の台風が直撃し写真のハウスが全倒壊し半年以上出荷不能となりました。

従業員で力を合わせ手作業で復旧。

ようやく今年になってまた供給していただけるようになりました。
まこと屋の青ネギの美味しさはこんな農家さん達の情熱に支えられています。

【弦本農園公式HP】
http://www.tsurumoto-negi.com/


【料理王国100選2020】
http://ck-inc.net/100item/2020

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【まこと屋商品部通信 -vol.1-】ラーメンまこと屋の〝青葱〟①

こんにちは!ラーメンまこと屋商品部の大橋です。

今回は、ラーメンまこと屋の〝青葱〟についてご紹介します。

ラーメンまこと屋のこだわりの青葱は、

・大分県 ・福岡県 ・愛媛県 ・徳島県の契約農家さんで栽培されています。

商品部は、定期的に産地に行き栽培状況などを農家さんと直接お話をし、

美味しく安全な青ネギをお客様にお届けできるように

生産者さんとのつながりを大切にしています。

こだわりは葱の太さ、ラーメンまこと屋では直径が1cm以下の青葱を使っています。

産地では育成の段階で早く刈り取り、選別を手作業で行うなど

一年を通して美味しい小葱をラーメンの上にのせることに力を注いでいます。

青葱は寒さや暑さ、水害や台風など自然の影響を受けやすい農作物です。

農家の皆さんが一生懸命作った青葱を是非ご賞味ください。

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#最前線にエールを何度でも|ラーメンまこと屋は医療従事者を応援してます。

こんにちは!ラーメンまこと屋です。

私たち、ラーメンまこと屋は、これまで、東日本大震災や西日本豪雨災害の支援を行ってきました。

今回の新型コロナの影響は、当社でも大きな打撃をうけております。

それでも、最前線で奮闘している方々を応援したい!

そんな想いで、日本赤十字社のプロジェクトを通じて、医療従事者を応援することにしました。

↓このような企画です

ラーメンまこと屋の店舗は、国内35店舗、海外3ヶ国6店舗・・・

ここで働く社員スタッフは総勢700名・・・

月間の全世界のラーメンまこと屋のお客様は約20万人・・・

取引する業者様も巻き込んで・・・

最前線で頑張っている方々を応援します。

#最前線にエールを何度でも

5月14日より、ラーメンまこと屋全店でメッセージボードを集めております。

こんな感じで↓↓↓

まずは、ラーメンまこと屋のスタッフが参加して・・・

海外のまこと屋スタッフからもメッセージが届いてます・・・

台湾のまこと屋スタッフ!

スリランカのまこと屋スタッフ!

台湾のお客様にもご賛同いただいてます!!

この企画の賛同者は、高知にもいます!

告知初日に、100名を超えるメッセージボードが集まりました!!

●メッセージボード

このように、集まったメッセージボードは、まこと屋公式のSNSやYouTubeでご紹介します。

この企画のYouTube動画第一弾は↓↓↓をクリックして見てください。

【まこと屋公式YouTube】#最前線にエールを何度でも|ラーメンまこと屋は日本赤十字社の企画を通じて、医療従事者を応援しています。 Vol.1

そして、我々が責任をもって医療機関にお渡することをお約束します。

ご賛同いただける方は、ぜひラーメンまこと屋へお立ち寄りください。

●お近くのラーメンまこと屋はココをクリックしてください。

●このメッセージボードに、医療従事者への応援メッセージを書いて、あなたのSNSでアップしてもOKです!

●お近くのラーメンまこと屋にきて、このメッセージボードを書いていただいても嬉しいです。

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【#おうちdeまこと屋】今なら、持ち帰り全品20%オフ!

こんにちは!ラーメンまこと屋です。

ラーメンまこと屋ではご自宅で美味しいのを食べていただきたいという想いから・・・

今なら『お持ち帰り全品20%オフ』で販売中です!

そして・・・

お客様の声にお応えして・・・

まこと屋お持ち帰りの新商品は、続々と新登場してます!!

●「キッズ弁当」390円 → 312円 (税別)

●「持ち帰りラーメン」新登場!こちらも、今なら!20%オフ!!
*暖かいスープでおうちで直ぐに食べていただけます。

この持ち帰りラーメンは、

牛じゃんラーメン、鶏じゃんラーメンはじめ、店内ラーメン全品お持ち帰り可能です!!

5月14日からは・・・


●あの!台湾まぜそばの持ち帰りもスタートします。

ラーメンとセットで、
「お持ち帰り一品」も20%オフです・・・

●黄金チャーハン →392円
●焼豚丼 →336円
●キムチのせ焼豚丼 →424円
●焼餃子 →224円
●若鶏の唐揚げ(3コ) →304円
●若鶏の唐揚げ(5コ) →384円
●自慢の辛子高菜(120g) →232円
●キムチパック(250g) →232円

など、お子様セット以外、全品お持ち帰り可能です。

もちろん、

「持ち帰りお弁当」も20%オフで・・・

●まこと屋弁当→704円
●チャーハン餃子弁当 →528円
●チャーハン唐揚げ弁当 →696円

そして、そして・・・

な、なんと!!
「持ち帰り〝宅麺〟」の販売スタートします!

ご自宅で、スープを炊く、ラーメンを湯がく、トッピングをのせる!を体験できる〝宅麺〟です。

まこと屋の本格ラーメンを、ご自宅でつくってみてくださいね!!

トッピングは、定番のトッピングに加えて、あなたの好きなものをのせて楽しんでくださいね。

あなたのmyラーメンまこと屋を、

#おうちdeまこと屋

でSNSにアップしてもらえたら、嬉しいです!!

尚、全店衛生面にも十分に配慮しております。

・十分な換気

・徹底した手洗、うがい

・スタッフの体温チェック

・お客様のアルコール消毒

それでは、ご来店お待ちしております。

●お近くのラーメンまこと屋は、ココをクリックしてくださいね。

*電話で先に注文いただきますとご来店してスグにお渡しできるように準備致します!

*特記事項

・持ち帰り全品20%オフキャンペーンは、お知らせなく終了する場合があります。

・店内のお子様セットと持ち帰りのキッズ弁当の内容は異なります。

・5月6日より、お子様弁当をキッズ弁当と商品名変更となりました。

・心斎橋本店、横小路研修センター店は、一部内容が異なります。

・イオン神戸南店、イオン徳島店は、休業中です。

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まこと屋×セレッソ大阪!今シーズンも応援します!!

こんにちは!
ラーメンまこと屋エリアマネージャーの大槻です!

我々ラーメンまこと屋は、
今シーズンもセレッソ大阪のスポンサーをさせていただきます。



そこで、
シーズン開幕前のキックオフパーティーに
参加させていただきました!

このキックオフパーティでは、
森島社長やキャプテンの清武選手にも
ご挨拶をさせていただきました。

そして・・・

昨シーズン中に、
ラーメンまこと屋長居公園南店で1日店長を務めていただいた
ブルーノ選手にもお礼とご挨拶をさせていただきました!


我々ラーメンまこと屋は、セレッソ大阪を応援する企業として、
これまで以上に日々精進していこうと思います。

実は、私もプロサッカー選手を夢見てガムシャラに練習している時期があります。

セレッソ大阪の皆さんを見ていると、
そんな青春時代を思い出します。

現在は
ラーメン店という全く違う舞台で夢を追いかけていますが、

今、夢にまで見たプロサッカーの世界とこんなカタチで関わらせていただいている事に、心底誇りに感じています。

誇り、夢を持ち続けて、これからも全従業員とともに成長して参ります。

これからも末永くよろしくお願いいたします。

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祝!新元号!!「令和」キャンペーン実施します!「ラーメン無料クーポン」当たる!

ラーメンまこと屋です!

私達、ラーメンまこと屋も平成に産声を上げ
まもなく平成が終わり、
おめでたい事に新時代の始まりです!

新たな時代に
世に必要としていただける様にこれからも精一杯
精進して参ります。

新元号「令和」を記念して
毎月10日にLINE @で配信してある
まことの日「ラーメン無料抽選」を
5月1日に特別配信予定です!

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この機会に是非
ラーメンまこと屋の
LINE @に友達登録を!^_^

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西日本豪雨災害の支援活動について

こんにちは!
ラーメンまこと屋商品部の大橋です!

この度、西日本豪雨災害の支援活動としまして、7月21日に被災地の広島県本郷生涯学習センターにキッチンカーで焚き出しに行ってまいりました。

当日は40℃近い気温の中、約500名の方が避難されている施設に「冷たいレモンラーメン」と凍らせたお水をお配りしました。

まこと①

避難所での生活は食事、お風呂もままならない状況で、特に温かい食べ物、冷たい食べ物に苦労されており、出来立ての「冷たいレモンラーメン」は非常に喜ばれました。

当日は、安倍総理が被災地視察に来られ、我々にもお声かけいただき応援してくださるサプライズもありました。

まこと③

この冷たいレモンラーメンは心斎橋本店でのみ期間限定販売しております。

店舗では瀬戸内レモンを丸ごと1個使った香り爽やかなラーメンに仕上げております。

まこと②

まだまだ暑い日が続きますがお近くにお越しの際は是非お立ち寄りください!

■お近くのラーメンまこと屋は、ここをクリックしてご確認くださいね。

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ラーメンまこと屋全店で、ET-KINGさんのCDアルバム「LIFE」販売中!

こんにちは!
ラーメンまこと屋の宮平です!

今、ラーメンまこと屋の全店舗では・・・あの関西を代表するアーティスト!

ET-KINGさんの新しいCDアルバム「LIFE」を販売しています!

ETキング①

A.サイン入りアルバム

B.サイン無し初回限定アルバム

の2パターンで、少量ですが用意しています!

すでに売り切れたお店もありますが、、、、再度、ご用意して販売させていただきます!!

ご購入を考えられるお客様は、すでに売り切れの可能性もありますので、!一度、お近くのラーメンまこと屋にご確認いただく方が確実かもしれません。

サイン無しの初回限定版アルバムでも、通常付いていないプレゼントがありますので、お楽しみに!

ETキング②

お近くのラーメンまこと屋は、ここクリック!

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こんにちは!「ラーメンまこと屋」で働ける幸せ・・・

こんにちは、
ラーメンまこと屋イオン上郡ショッピングセンター店の南薗です!

11月も半分を過ぎ、日に日に寒くなってますね。

こんな季節、身も心も温まる、
熱々のラーメンを食べたくなるのは私だけでしょうか??

実は、ラーメンまこと屋グループの行動規範には、
『キビキビ・ハキハキ・ニコニコ』の徹底があり、

単に〝美味しいラーメン〟を提供するだけでなく、
お客様との接客を大切にしています。

だから・・・

多くのお客様から、
「美味しかった!」だけでなく、

「楽しかった!」

「居心地良かった!」

という声をたくさんいただけると感じています。

結果・・・

一緒に働いているスタッフの皆さんからは、
「お客様から嬉しいお言葉をいただけことがやりがいです!」
と言ってもらえて、店長南薗の誇りに繋がっています。

さて、ラーメンまこと屋イオン上郡ショッピングセンター店では、
アツアツのおもてなしが出来るスタッフを募集しています。

主婦さん、学生さん、フリーターさん問わず、
お客様に喜んでいただけるお店作り一緒にしませんか?

スタッフにお気軽にお声かけてくださいね‼

マコト

それでは、皆様のご来店、心よりお待ちしております‼

■ラーメンまこと屋イオン上郡ショッピングセンター店はコチラ

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