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【有馬温泉にて】
こんにちは!ラーメンまこと屋の一森です。 先日有馬温泉にて日頃の疲れを癒し仲間との絆をさらに深める催事が行われました。 まこと屋ではこうしたプチ旅行が度々行われます。 みんな昼まで働いて夕方から始まり、翌朝から仕事の弾丸 … 続きを読む
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若鶏の唐揚げ
まこと屋の唐揚げが、更に更に美味しくなります!今日は、その最終チェックです。 お客様に喜んでいただける事を想像しワクワクしながら進めていきます。 もちろん、お店で手仕込みです。
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【「こってり」・「あっさり」どちらがお好み?鶏醤ラーメン開発物語】
こんにちは、ラーメンまこと屋です。 まこと屋の鶏醤ラーメンはもう食べて頂けましたでしょうか? この鶏醤ラーメンはまこと屋の顔のひとつとでも言えるラーメンですが、 開発の目標となったスープの味があるんです!!!それは何かと … 続きを読む
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【すべては心を通ずる事から・まことの心】
こんにちは!ラーメンまこと屋です。 いつもラーメンまこと屋をご利用頂いてありがとうございます。 ラーメンまこと屋の名前の由来はご存知ですか? 台湾のラーメンまこと屋はそうですが、漢字で書くと誠屋なんですね。 「うそ偽りの … 続きを読む
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