自分に厳しく!

こんにちは!

エリアマネジャー宮平です。

昨日は昔お世話になった先輩と約10年ぶりに食事に行きました!

全く変わっていなく1週間ぶりぐらいに会うぐらいの感覚で接する事ができ、そういう関係に大変嬉しくなりました!

最近自分サボリ気味でしたので、食事行った後に「毎日行っているジョギング一緒に行かへんか?」と言ってもらいジョギングしました!

それがなんと2時間でビックリ!!

大阪生野区から大阪城まで!

でも話ししながらなので、あっという間でした!

初めて!っていうぐらい大阪城の近くまで行きました☆

image

昔はバカな話しばっかりでしたが、今は仕事や将来の話しを熱くでき共感できる事が嬉しかったです!

憧れの先輩が今も自分の意志が強く自分に強いのが羨ましく思いました!

自分ももっと自分に厳しく強い人間になろうと感じさせてくれました!

10年ぶりの再会ありがとうございました!

image

カテゴリー: 本部 | 自分に厳しく! はコメントを受け付けていません。

こんにちは!ラーメンまこと屋武庫川店、店長の横山です!

 

本日はまこと屋では恒例の『接客コンクール』についてお話したいと思います!

 

このコンクール今回で3回目の開催になります!!

大阪、兵庫等、全国のラーメンまこと屋で接客対応の素晴らしさを競うコンテストです。

 

そして三回目の今年からは新たに『部門別コンクール』になりました!

 

前回までは接客のみの各店舗代表スタッフ同士の熱いバトルで盛り上がっておりましたが、、

「僕はチャーハンに関しては誰にも負けない!」「俺はラーメンでお客様に感動を与える自信がある‼」「私は新人でベテランスタッフさんには及ばないかも知れないけどお客様に対する思いはまこと屋1番だ‼」などなど

 

様々な声が上層部に届いたのがキッカケで部門別に分けてコンテストをしようという事になったようです!

現在はコンクールの審査が終了し、結果発表待ちの状態です。

ドキドキですが、、

武庫川店のスタッフそれぞれ、自分の力を出し切りました!と満足な表情です(^^♪

 

今はお客様に最高の接客、最高のお料理を提供致しております!

 

勿論「コンクールがあるからその時だけは頑張るぞ」と思っているスタッフはまこと屋全店舗、1人もおりません。

他店舗さんと直接競い合う事がない為、良い刺激になったようで親父としては(笑)非常に嬉しい限りでした!!

 

今後もそれぞれの強みを活かして最高のメンバーとラーメンまこと屋を盛り上げて行きたいと思います!

 

 

ラーメンまこと屋武庫川店

店長 横山

IMG_1964

カテゴリー: 武庫川店 | コメントを受け付けていません。

続・山形ラーメン博2015 ~4日目~

いつも『まこと屋』をありがとうございますm(_ _)m

さぁ山形県東田川郡三川町でのラーメンイベントも折返しに入り4日目!

初めて朝から晴天に恵まれました^_^

image

山形県の皆様、今回も沢山の人に食べていただき「美味しい」と
わざわざまたブースまで来ていただき
笑顔をいただきありがとうございます!m(_ _)m

残り3日美味しいラーメンにこだわり提供します!

image

心斎橋本店で副店長の岡本も肉もりの仕込み完全にマスター!

image

リーダーの風格もこの通り!

外販部隊リーダー頑張れ!と応援する思いです☆

image

武庫川店の梶谷も一所懸命ラーメン作っています!

外販で良いコンビ生まれたかも・・・(輝)

 

エリアマネジャー 宮平より

カテゴリー: 心斎橋本店, 本部, 武庫川店 | 続・山形ラーメン博2015 ~4日目~ はコメントを受け付けていません。

山形ラーメン博 現地無事到着!

9月18日~9月23日の6日間

山形県東田川郡三田町の

「イオンモール三川店」北側駐車場にて

「山形ラーメン博2015」が開催されます!

準備万端!準備完了!

image

山形県東田川郡の皆様、よろしくお願いします!

image

エリアマネジャー 宮平

カテゴリー: 本部 | 山形ラーメン博 現地無事到着! はコメントを受け付けていません。

いざ!ラーメンイベント 山形ラーメン博

おはようございます^_^いつもご覧いただきありがとうございます!

 

まこと屋はこのシルバーウィークは山形県でラーメンイベントに出店しています!

と言う事で昨日より出発して、やっと今山形県に突入しました^_^

image

image

道の駅でパっと入ったお店

image

こんな感じのメニューで「朝定食」少し何が付いているかわからない定食ですが・・・

届いたら・・・

image

贅沢な内容でした☆

image

山形名物「玉こんにゃく」♪

明日からは誠心誠意ラーメン作ります!

エリアマネジャー 宮平

 

 

 

 

 

 

カテゴリー: 本部 | いざ!ラーメンイベント 山形ラーメン博 はコメントを受け付けていません。

社員の葛本です!

こんにちは、ラーメンまこと屋箕面牧落店、社員の葛本です。

 

私はラーメンが大好きなんです!!いつも家族を巻き込んでのラーメンの食べ歩きをしているくらいです(^^♪

IMG_1930

仕事としてラーメン屋で働き9年もの歳月がすでに経っています。

もともとは違うラーメン屋さんでお仕事をしていましたが、「他のラーメン屋さんも経験してみたい」経験したいと思い立ち、

いつものごとくラーメンの食べ歩きをしていました。

 

そんな中出会ったのがラーメンまこと屋です。

昨年の11月からお世話になって店長目指し日々勉強、日々成長中です。

 

そんな私に店舗以外での地方の外販、他店舗への応援という勉強のチャンスをもらいました!

他店舗の店長さん、スタッフさんともふれあう事も出来るのですごく楽しいです。

 

元気、活気、キビキビとした行動、お客様への目線や気配りなどなど、店長になるにはまだまだ勉強勉強です!

IMG_1931IMG_1932

一日でも早く店長になれるようにこれからももっともっと頑張っていきます!

 

箕面にお越しの際は是非お立ち寄り下さいね!!

 

 

店長追伸

ご家族で何度かお越し頂きありがとうございました!

かわいいお子さん4人を一日でも早く葛本店長のまこと屋店にご招待してあげて下さい!

父ちゃんガンバレ!

 

 

 

ラーメンまこと屋箕面牧落店

葛本

 

カテゴリー: 箕面牧落店 | 社員の葛本です! はコメントを受け付けていません。

店長おすすめメニュー

皆様、いつも沢山のお客様のご来店本当にありがとうございます!
ラーメンまこと屋堺石津店の南川です。

朝、晩は少しずつ涼しくなってきましたね。ラーメンの美味しい季節が到来です!!

本日はラーメンまこと屋で私、南川がおすすめするメニューを紹介したいと思います。

私は個人的にラーメンまこと屋のラーメン、チャーハンが大好きですが、
ラーメンだけでなく、その他にもオススメしたい商品(サイドメニュー)がございます。

まずはラーメンまこと屋特製の『パリパリ焼餃子』
中はジューシーで外はパリッ!
ご飯にもラーメンにもよく合います!!

ラーメンのお共にいつも私がいつも選ぶ逸品です。
熱いスタッフがアツアツを心を込めてご提供しています。
images

そしてもう1つのおすすめが『若鶏の唐揚げ』!!
これも定番ですが、ラーメンまこと屋の唐揚げは店舗仕込なんですよ。
オーダーが通り次第揚げるので出来立てをご賞味頂けます。

唐揚げを更に美味しく食べて貰うのにおすすめなのがまこと屋特製塩胡椒!(^^)!絶品です。
カウンター、テーブルにセットしてあるので、是非ご使用下さい。

ダウンロード

これはまかないでは選べないですが、、、笑
おすすめなのが、『生ビール、プレミアムモルツ』
唐揚げや餃子に良く合います!
サントリー工場に研修行きビールについての知識、技術をマスターした店員が入れるビールはかなり自信があります。

近くにお立ち寄りの際には是非ともらーめんまこと屋堺石津店で唐揚げや餃子を食べてみて下さいね。

ラーメンまこと屋 堺石津店
店長 南川智史

IMG_1928

カテゴリー: 堺石津店 | 店長おすすめメニュー はコメントを受け付けていません。