『家族が喜ぶラーメン屋』

こんにちは!
ラーメンまこと屋伊丹山田店店長の砂山です。

早いもので、伊丹山田店に配属され、半年が経ちました。
私自身、伊丹に家族と住んでいるので、『家族で来たいラーメン屋さん』『お子さまが喜ぶラーメン屋さん』を目標に、この半年間取り組んできました。

さて、まこと屋にはお子様用のメニューとして、『お子様セット』なるものがあります。
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こちらはチャーハンのセット。
ミニラーメンと半チャーハン、ミニ唐揚げにゼリー、ジュース選べるおもちゃがついて・・・
なんと¥390!安い!!
ミニチャーハンをおにぎりに変えた¥290のセットもございます♪

まこと屋2枚看板のうちの鶏醬ラーメンと、テレビで取り上げていただいたこともある黄金チャーハン!
お子様の7割〜8割が注文されるほど人気のセットです。
おもちゃもオマケとは思えないほどしっかりとしたおもちゃで、我が子に持って帰ってあげたいと思ってしまうほどです。笑

さらに、伊丹山田店ではセットのご注文に関係なく、来てくれたお子様全員に昔懐かしい、棒つきキャンディをプレゼントしています。
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常連さんのお子様が、『いっぱい食べたからアメちゃんちょうだい!』と話しかけてくれる時は、いつも癒され、そして元気をもらっています!

お母さん方が、お子様へのサービスに感心して喜んでくれたり・・・
普段はお昼休みにご来店下さるお父さんが、ご家族を連れて来てくれたり・・・
お子様が、『ごはん食べに行くならまこと屋がいい』と言ってくれたり・・・
地域のご家族様たちに愛されていることに、日々感謝しています。

これからも伊丹山田店は『家族が喜ぶラーメン屋』を目指して頑張っていきます!
みなさま、よろしくお願いします!

伊丹山田店店長 砂山

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わたくしの自己紹介を

こんにちは!
10月より伊丹山田店に配属されました、
店長の砂山と申します!

今日は少し、
私の自己紹介をしたいと思います。

実は私、15年前から伊丹に住んでおりまして、
ほんの3年前まで伊丹山田店近くの
イズミヤさんの前に店舗を構える
『ぎゅうしん』というお肉屋さんで
10年以上働いていました。

ご存知の方も多いのではないでしょうか?
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実は、まこと屋に入社してというもの、
ご来店いただいたお客様に
『店長さん、どっかで見た事あるわー。
あー!肉屋さんの店長やった人やー!』
などと声をかけていただける機会もありました!

肉屋さんを辞めてから、
ラーメン屋さんの世界に飛び込み、
いろいろな店で修行、勉強をさせていただき、
伊丹に帰ってきました(笑)

肉屋さんの頃から培ってきた、
元気いっぱいな挨拶とおもてなしの気持ちと、
アツアツ美味しいラーメンを
ご近所の皆さんにお届けしたいと、
日々一生懸命営業しています!
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この顔にピンときたら、まこと屋伊丹山田店に!(笑)

皆様のお越しを、
心からお待ちしております!

まこと屋伊丹山田店店長 砂山

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当店にもフレッシュな仲間が!

いつもラーメンまこと屋を
ご利用頂きありがとうございます!

先月より伊丹山田店に配属された、店長の岡本です!
当店に配属されて早一ヶ月が経とうとしております。

先日、とても嬉しいことがありました!
お客様アンケートで
「店内が綺麗!清潔感がある!」と
お褒めのお言葉を頂いたのです。
ありがとうございます!

実は、私が配属されて1番初めに
行ったのが店全体の整理整頓と清掃でした。
とはいえ、アンケートでお褒めのお言葉を頂いたのは
前任店長、既存スタッフが
綺麗にしていてくれたお陰かと思います!

もちろんこれからもより一層
店のクリンネスに力を注ぎ、
当店を「まこと屋一綺麗な店舗」にしたいと考えております!

それともう一つ、私が配属されたと同時期に
スタッフの求人募集がありました。
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アルバイトが初めての子や、
明るく楽しい職場で働きたいと応募してくれた子、
親御さんに「アルバイトするならまこと屋にしなさい!」と
言われたと笑顔で話してくれた子。

みんなまだまだ緊張していたり、
うまく大きい声を出せない場面もありますが、
全員一生懸命頑張ってくれています!!

ご近所の方、お近くを通られた方、
ぜひまこと屋伊丹山田店にお立ち寄りくださいませ!

私含め、新しい仲間がいっぱい入った
新生伊丹山田店で皆様のご来店を
心よりお待ち申し上げております!

伊丹山田店店長 岡本

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伊丹山田店、新年会!!

明けましておめでとうございます!
まこと屋伊丹山田店 店長の森です。

先日、伊丹山田店では
新年会を行いました!
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日頃なかなか会うことの出来ないスタッフ同士の
コミュニケーションを取る良い機会となったこの日。
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楽しい時間を過ごしながら、
これからの伊丹山田店をどうやって盛り上げて行くか、
今年は各自、何を頑張るかなど
仕事に対しての熱い話にも花が咲きました。

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今年もお客様へ満足して頂くため、
何をするべきかを一番に考え、
日々の営業に取り組んでいきます!

スタッフ一同、
皆様のご来店を心よりお待ちしておりますので、
お近くお越しの際は是非!
まこと屋伊丹山田店へお立ち寄り下さい。
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まこと屋伊丹山田店店長 森

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自慢のスタッフを紹介します✩

こんにちは!
伊丹山田店 店長の森です!

本日は伊丹山田店、
自慢のスタッフを紹介致します☆

以前から何度かブログでもお伝えしていますが、
まこと屋にはスタッフの技術を磨くため、
4部門に分かれてその技を競う
「まこと屋スタッフコンクール」なるものがあります。

そしてなんと!!!!!
前回のコンクールで4部門のうち、それぞれ
【焼場部門】、【接客部門】、【新人接客部門】に入賞した3人は
当店、伊丹山田店のスタッフなのです(^O^)/!!
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そこで各スタッフより
喜びのコメントを頂きました♪

【焼場部門】山田さん
「皆様に美味しいチャーハンを提供します!」

【接客部門】川井さん
「お客様に楽しんで頂く気持ちを大切に、ご接客致します!」

【新人接客部門】竹谷さん
「とびきりの笑顔で皆様をお迎えします!」
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本当に頼もしいスタッフ達です!

彼女たちを始め、伊丹山田店スタッフ一同
お客様のご来店を心よりお待ちしておりますので、
お近くにお越しの際には是非ご来店下さいね☆
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伊丹山田店店長 森

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私生活と仕事両方の充実

こんにちは!!ラーメンまこと屋 伊丹山田店、店長の森です。

帰宅時間が遅くなるのは当たり前で
飲食業は休みが取れないイメージがあるようです。

でも、まこと屋は違います。
しっかりとしたシフト管理と調整をすれば連休だって取ることも出来ます。

今回、休みを利用して家族サービスをしてきました。
従姉妹の家族と合計3家族で須磨離宮公園、神戸異人館へ行きました。
すごく楽しんでくれていて嬉しかったです。
やはり家族とのこういった時間や家族が喜んで笑顔になっている姿を見ると
仕事での疲れも吹き飛びますし、家族の笑顔が仕事への活力となりますね(^^♪

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この時間があるからこそ、お客様に更に笑顔を届けることが出来ると思います。

ちなみに先日はまこと屋恒例、夏のBBQ大会にも家族で参加しました。
こうやって家族の事も大切に考えてくれる会社がラーメンまこと屋です!

私生活の事も本気で考えてくれるので、私も更に仕事に打ち込む事が出来ます。
飲食店も色々な会社がありますが、ここまで従業員の事を考える会社は少ないと思いますので、
是非、「もっとやりがいを持って仕事したいな」とお考えの方はラーメンまこと屋へご応募下さい!!

伊丹山田店でも、まこと屋を一緒に盛り上げていくスタッフ、社員を随時応募を待っています。
仕事も私生活も一緒に充実させていきましょう。

ラーメンまこと屋 伊丹山田店
店長 森

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【送別会&サプライズバースデー】

ラーメンまこと屋 伊丹山田店、森です。

先日、約1年1ヶ月まこと屋伊丹山田店で働いてくれたスタッフが卒業しました。
そして伊丹山田店で卒業するスタッフの送迎会&サプライズバースデーを行いました(^^♪

ラーメンまこと屋ではスタッフの事を本当に家族の様に思っていますので、その想いが伝わっているのだと思います、

閉店時間の2時であっても喜ぶ顔が見たいからと、お祝いする為に他のスタッフが集まってきます。

その光景を見て本当に感動しました。

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そして、今回卒業するスタッフからこんなコメントを貰いました!

お疲れ様でしたー!

今日でまこと屋ラストでした!

この山田店で仕事の楽しさを
学び、みなさんと過ごし、
出逢えたことは私の宝物です!

みなさんに祝ってもらえたこと
応援してくれる方もいて
これからも頑張っていきたいと
思います!

私が山田店の為に出来た事は
小さな事でしかないのに
たくさんの思い出頂きました!!

本当にお世話になりました!
また遊びにいきますね(。-_-。)

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本当に嬉しいです!
このような気持ちを持って卒業していってくれる人を1人でも多く育てていく事が私達の仕事ですね(^O^)

そして、こういった本当の家族の様な絆を仕事を通して作っていく事がラーメンまこと屋伊丹山田店です!

あなたもラーメンまこと屋伊丹山田店の家族になりませんか?(笑)

ラーメンまこと屋 伊丹山田店
店長代行 森

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【ラーメンまこと屋 勉強会】

こんにちは!
ラーメンまこと屋伊丹山田店、店長の横山です。

今回は『勉強会』についてお話させて頂きたいと思います。

飲食店や企業で必ずと言って良い程行われている『会議』がありますが、
ラーメンまこと屋では隔週で『勉強会』と言うものがあります。

ベテラン店長から新人店長、全店長が集まり、店舗運営のイロハを文字通り、勉強する会なのです。

今回は勉強会の延長で、ラーメンまこと屋で提供している、プレミアムモルツで有名なサントリーさんの御厚意で府中のビール工場見学に、
大阪から兵庫から各地から店長が集まり参加させて頂きました。

飲食店で働いていてもなかなか無い機会ですので、
原料の勉強から発酵の工程やろ過まで全工程しっかり集中してお勉強させて頂きました!

そして、最後に試飲会!!
出来立ての美味しいビールを味見させて頂きました!!

そして美味しいビールの入れ方セミナーを受け、レベルアップしました(^^♪

ラーメンまこと屋では会議もそうですし、こういった勉強会も時間が無い中で社員や店長が集まって行います。
聞くは一瞬の恥、聞かぬは一生の恥と言う言葉にもあるように、全店長、気合いを入れて臨み、濃厚な時間を体験しております!

その度に成長出来、レベルアップできるので毎回楽しみです!!

ラーメンまこと屋伊丹山田店
店長 横山

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【子連れで家族旅行!スタッフを大切にするまこと屋の心】

こんにちは!!
ラーメンまこと屋伊丹山田店、店長の横山です

さて、私の記念すべき(笑)第一回目のブログです♪
先日、連休を頂き、生後10ヶ月の子供(しかも双子です)を連れて家族旅行に行って来ました(*^-^*)

夜泣きするわ、おもらしするわで大変でしたが記憶に残る楽しい旅行になりました!!
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飲食店は休みが取れない、連休なんてなおさら、、というイメージがあると思います。

ただ、「ラーメンまこと屋」は一味違います。
自分でしっかりとスケジュールを立てれば、問題無く連休は取れるんですね!

それに夏には毎年恒例で全店舗合同のBBQがあり、
社員・スタッフさんの御家族も参加で我が子を連れて行ける事に、私自身、大変楽しみにしております(^o^)
更に、社員寮(社宅といった方がいいですか、)も全額会社負担にする等

この様に、【家族との時間を大切に出来るからこそ仕事にも真剣に打ち込める!!】
それが「ラーメンまこと屋」の考えだと私は思っています(^^)/
スタッフも家族、スタッフの家族もみんな家族だという想いがすごく伝わってきます(*^-^*)

私のブログを見て頂き「まこと屋」の仲間として頑張りたい!
と思われる方が1人でもおられれば幸いであります。

ラーメンまこと屋伊丹山田店、
店長 横山

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【らぁ祭はじまりましたー!】

おはようございます!!!!
まこと屋伊丹山田店、店長代行の森です。

以前、告知した、らぁ祭が2月1日よりスタートしました。

噂ではな、なんと3日でスタンプコンプリートされたお客様もおられるという話が…

ラーメンまこと屋伊丹山田店もラリー用紙を持ったお客様がゾクゾク来店しております。

まこと屋伊丹山田のビンゴ特典は、、

【焼餃子or半唐揚げ(3個)】!!!!!
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是非是非まこと屋のラーメンからスタートして下さい♪

また、スタンプラリー以外にも協賛して頂いているお店の寄り道特典も充実してますよ!(^^)!

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まこと屋ではすずらんの園の方が手作りをされた雑貨も販売しています!!
らぁ祭記念になるのでは(^^♪

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ラーメンの祭典「らぁ祭」の期間は5月31日までなのでまだまだ始まったばかりです♪
空いた時間を使ってスタンプフルコンプリート達成に是非挑戦して下さいね♪

スタッフ一同お待ちしております。

まこと屋伊丹山田店
店長代行 森

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