ラーメンまこと屋長居公園南店に、職業体験の中学生が来ました!

こんにちわっ!
らーめんまこと屋
長居公園南店
店長 川本隆彰と申します!

当店、ラーメンまこと屋長居公園南店は、
リニューアルオープン後、大盛況の日々が続き・・・
あっという間に、2ヶ月目を迎えてます。

多くのお客様にご来店頂き、感謝、感謝です!
ありがとうございます!

毎日、毎日、実感しています!
スタッフさん達に支えられていることと、
地域のお客様達に愛されているお店で働く喜びを!!

そして、、、

今回は、地元の矢田中学校より
2名の中学生が職業体験に来てくれました!

実は、ここの中学校の先生達も
よく食べに来て頂いているんです。

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中学2年生でした!
ムチャクチャかわいかったぁ~
よく頑張ってくれました〜〜
何より、楽しそうでした〜〜〜

何と言っても、
目が綺麗で、素直で、
やる気に満ちてましたねー❗

いつも真剣な主婦のスタッフさんが、
目をウルウルさせながら見守ってる姿を見て・・・
僕も胸が熱くなりました。。。

「自分の子供と思ったら泣けてきた」と。

そんなこんなで一生懸命
働いてもらいしましたよ。

・お出迎え、
・お冷や高菜提供、
・洗い物、
・商品提供、

などなど、
2日間頑張ってくれました!

最終日には・・・

何かこの子達に
ラーメンまこと屋で働いた思い出を
作ってあげたいと思い、

自分達が食べるまかないを
自分で作ってもらいました!
ラーメン作成体験です!!!

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とっても喜んでくれました!!

途中、先生方も様子を見にいらっしゃって、
卒業アルバムにのせる写真を撮っていかれました。

いい思い出とともに、
将来の仕事選びに役立ててもらえたらと思います!

この2日間、我々スタッフも、

「もっと、お客様に喜んで頂くには?」

「もう1度、ご来店して頂くには?」

と、自問自答しながら仕事をしました。

この地域に、
「ラーメンまこと屋」の存在意義を根付かせて、

この地域のお客様にとって、
なくてはならないお店になるぞ!!

と、スタッフ一同とともに誓いました。

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これからも、
自分磨き、お店磨きを継続していきますので、
宜しくお願い致します!

お近くにお越しの際は、ぜひ、ご来店くださいね。
お待ちしております!

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この季節に食べたくなる・・・

こんにちは!
いつもラーメンまこと屋をご利用いただき誠にありがとうございます!

ラーメンまこと屋長居公園南店店長、山崎です。

いやー寒くなって来ました。
こんな季節にピッタリの期間限定メニューを紹介します!

すでに多くのお客様より、

「いつから?」

「まだ?」

の声もいただいております。

お待たせしました!

「台湾黒ゴマ担々麺!」

マコト

風味豊かな芝麻醤の旨辛ミンチがピリッと辛く、温まります。

私もまかないでいつも食べてます。

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ホットなラーメン、ホットなスタッフでお客様をおもてなしさせていただきます。

寒い冬でもラーメンまこと屋を是非よろしくお願いします!

■ラーメンまこと屋長居公園南店はここをクリック

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【長居公園南店限定】替玉3玉まで無料!!!【火・木曜日】

こんにちは!
ラーメンまこと屋長居公園南店の山崎です。
長居公園南店に着任し早3ヶ月が経ちました。
地域の皆様に愛されラーメンと言えばまこと屋が
まずお客様に思い浮かんで欲しいと思い日々精進しています!
そんな気持ちを込めてこの度、
長居公園南店では独自のお得なサービスを行っています!
毎週、火曜日と木曜日は替玉3玉まで無料!!
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まこと屋自慢の鶏醤の麺(熟成玉子麺)!
牛醤の麺(小麦風味たっぷり博多細麺)!
この日を機会に充分に堪能してください!
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それでは、従業員一同心よりお待ちしております。
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長居公園南店の素敵なスタッフたちをご紹介します!

みなさんこんにちは!
ラーメンまこと屋長居公園南店の山崎です。

人事異動で長居公園南店に着任し、早1ヶ月が経ちます。
入社して1年ということで、まだまだ日々精進の日々です。

さて、今回は長居公園南店の素敵なスタッフたちをご紹介します!
みんなお客様に最高の商品を出そうと頑張ってチャーハンやラーメンを練習しています!

まずは、長居公園南店で1番長く勤めてくれている永橋さん 
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1度はあきらめかけましたが、最近またチャレンジしてくれています。
あと少しです!頑張れ!!

次は高校生スタッフの宇津さん。
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お子さま大好きなスタッフです。
チャーハンも美味しく作れるように練習中です!

ラーメン練習中の中井さんは宇津さんの紹介でスタッフになってくれました。
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宇津さんとは幼なじみで、タイプの違ったキャラですが、内に秘めたる闘志は宇津さん以上!
長居公園南ではライバル同士ということで、宇津さんを追い越すつもりで頑張っています!

こんな素敵なスタッフが頑張ってくれているので、私も初心を忘れずに頑張ろうと改めて思います!
これからも、お客様に最高の商品を提供していく長居公園南店を、スタッフ共々よろしくお願いします!
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ラーメンまこと屋長居公園南店 山崎

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熱い!!!イベント開催中!!!!

こんにちは!
いつもご利用ありがとうございます!
まこと屋長居公園南店、店長の築山です!

暑い日々が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか?
まだまだ残暑は続きますが、体調管理には気をつけてくださいね!

さてさて、
今まことやでは熱いイベントが行われています!
夏の感謝祭を開催中で
【赤旨鷄醤らーめん】
【赤旨牛醤らーめん】
が100円引きとなっております!

それに伴いお楽しみBOXを設置しております!

BOXはお会計時にお1人様につき1枚引いて頂けまして、
中には次回ご来店時にご利用いただける
様々な無料券や割引券が入っております!

感謝祭、お楽しみBOXは
一部店舗では行っておりませんのでお気をつけ下さい。
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お楽しみBOX設置店舗は
伊丹山田店
伊丹瑞ケ丘店
大東南新田店
外環横小路店
平野馬場店
長居公園南店
となっております!

スタッフ一同、お客様に最高のおもてなしをご用意して
お待ちしておりますので
是非是非お立ち寄り下さいませ!

お客様のご来店心よりお待ちしております!

まこと屋長居公園南店店長 築山

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後輩の成長がやりがい!

こんにちは!長居公園南店の有田です。

 

秋も深まり、当店スタッフも就職に向けた資格の勉強や、受験勉強等、
いよいよ本格的に動き出した印象です。

いろいろと悩みも多い大事な時期。
私が少しでも力になれれば嬉しく思います!

先日、目標の為に名門大学を目指す濱邊君と、
息抜きの意味も込めて食事に行ってきました!
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今年の春に出会った頃は、おどおどして頼り無かった彼も、
別人の様に成長したなぁと、しみじみと思ってしまいます。

最初は何も出来なくて当たり前。
それでも真面目に誠実に取り組んでくれて、
今では長居公園南店をしっかりと支えてくれています。

その前向きな姿を見ると、将来の夢もきっと掴むんだろうなと感じずにはいられません^^

当店では初めてアルバイトをするという子も多く、
そういった子達は驚くほどの成長を見せてくれます。

世代を越えた仲間が出来て、
日々の成長を目の当たりに出来ることがこの仕事の醍醐味です!

今後もこのスタッフ達と、長居公園南店を盛り上げていきたいと思います!

 

ラーメンまこと屋長居公園南店 有田

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6月から社員になった岩宗

こんにちは!
ラーメンまこと屋 長居公園南店の有田です!

本日は6月から社員になった岩宗を紹介します!
元々ラーメン屋、フレンチ等々、飲食店の経験が豊富です。
ただ、素晴らしいのは経験豊富なのに奢る事無く献身的に仕事に励んでくれていて、
どんどん成長していっています。
長居公園南店を支える素晴らしい社員に成長する事を期待してます(^^♪

そして最近はスタッフも、
学生を中心に新しいメンバーが増えてきました!
素直で自分からいろんな事に挑戦してくる子が多く、すごい速度でめきめきと成長しています!

こうやって新しいメンバーを見ていると昔の自分の事を思い出しますね。
今までに飲食店の経験がなかった私ですが、
初めて配属された堺石津店で修行しました。
解らない事だらけでしたが、熱く丁寧に教えて頂きそして、今の長居公園南店に配属されたんです。

ラーメンまこと屋の素晴らしい所は未経験でも、気持ちさえあれば本当に丁寧に教えてくれます!
あの時のフレッシュな気持ちを忘れず、日々もっともっと良いお店に出来る様に奮闘し続けます!

今まさに成長中の店舗ですが、抜群のチームワークで、ご利用頂いたお客様に喜んで貰える営業をしていきます!
スタッフ共々、長居公園南店を今後も宜しくお願いします!

ラーメンまこと屋 長居公園南店
店長 有田

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春は出会いと別れの季節

こんにちは!
ラーメンまこと屋 長居公園南店 店長 芳澤です。

本日は新人スタッフの紹介です!!

春は出会いと別れの季節ですね。

今季は2人の方が卒業しました。
大学進学で卒業したスタッフ、
旦那の転勤とおめでたが重なって卒業したパートさん。

これまで長居公園南店を支えてくれてありがとうございました!

そして卒業した二人に代わり今回新たに加わったスタッフ達を紹介します。

高校2年生、元気いっぱいの桃香と愛華のコンビ。

最初は緊張しまくりで働いてたこの2人、、、
高校二年生なので当然、飲食店のアルバイトは未経験。
なのですが、ラーメンまこと屋はどんな人でもしっかり学んで
成長出来る環境が整っている上、

このコンビはすごい吸収力!今ではすっかりホールの顔になっています。
男、顔負けの根性と最高の笑顔でお客様をお出迎えしてます!!

最近ではキッチンの補助も勉強中。
今後に期待をしているコンビです!!

是非是非、桃香と愛華とに会いに来てやって下さい。

またうちの店のスタッフを紹介しますのでお楽しみに!

ラーメンまこと屋 長居公園南店
店長 芳澤

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『大掃除』

こんにちは!
ラーメンまこと屋 長居公園南店 店長 芳澤です

先日、普段営業中にはできない大冷蔵庫などの掃除をしました。

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集まってくれたスタッフ達はみんな主婦(´∀`)
整理、掃除はプロですね!
慣れたものです!!

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掃除を手伝ってくれているスタッフを見ていて、昔のことを思い出しました!
まだ私が調理師として見習いの頃、先輩によく言われた言葉があります、、
それは、

『掃除のできない人間は一人前にはなれない!汚い厨房で美味しい料理は作れない!』
今になって本当に身にしみてわかります。

こういった所に心が表れるんだなぁと、、
飲食店では本当に大切な事だと思います。

その初心を忘れずこれからも綺麗をキープしていきます!!

そしてガンガン掃除した後は、、
みんなのお楽しみ【朝食会】(^O^)

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いつもはパンとコーヒーですが今回はそれぞれが料理を持ち寄りました。
朝から牛すじと大根の土手焼きに玉子焼きそしておにぎり(*゜▽゜*)

この時間は私が最も大切にしている一つ、スタッフとの大事な大事なコミュニケーションの時間!
仕事中には話せない事もたくさん話せました(*゜▽゜*)

朝から集まってくれた皆本当にありがとう!

そして皆様、大掃除をして綺麗になったラーメンまこと屋 長居公園南店に是非是非お越し下さいね♪

ラーメンまこと屋 長居公園南店
店長 芳澤
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【毎月恒例!店舗別誕生日パーティー】

こんにちは
ラーメンまこと屋 長居公園南店 店長 芳澤です。

本日は恒例行事となっている、誕生日パーティーを店舗でおこないました(^^)/

今回の主役はスタッフのかなちゃん!!!

誕生日おめでとー!!(*^-^*)

昼間に仕事に来てくれているスタッフと一緒に朝から集まり、
皆でイチゴケーキでお祝い!!

かなちゃんも喜んでくれて、、
店長も涙です、、笑

こういった誕生日のお祝いを始め、社員旅行や住み込みで仕事が出来る様にしたり
やってくれていますが、すべてはスタッフに喜んで貰いたい一心です!

飲食はやはり人に関わる仕事なので、まずは身近な関わる方から大切にしていきたいですね。

スタッフの笑顔が見れてすごく幸せな誕生日パーティーでした(*^-^*)

ラーメンまこと屋 長居公園南店
店長 芳澤

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