【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋堺中央環状店の岡野です!

皆さまこんにちは!
ラーメンまこと屋堺中央環状店、店長の岡野です!

スタッフから入社して6年半。今年の4月から店長をさせていただいております。
初心の気持ちを忘れず、いい意味で変わらず、日々頑張って参ります。
皆さまどうぞ宜しくお願い致します!

そんな堺中央環状店で働いてくれているスタッフは2年、4年、6年とみんな継続して頑張ってくれているスタッフばかりです。

その中で今回は最近入社したスタッフを紹介したいと思います!

4ヶ月前にスタッフとして入社した、曽我部天勝(そがべてるまさ)君です!

彼は19歳でありながら某中華料理店や外食チェーン店での経験があり、『ラーメンが好き』という至ってシンプルではありますがそんな理由でこのお店に入ってきてくれました。

飲食店経験者と言っても会社や環境が違えば仕事内容も人間関係も当然変わってくるわけで、彼自信も人との付き合い方がそれほど器用に出来るわけではなかったので思い悩むことも多く彼なりにすごく苦労していました。

だけど『自分で変わろうとする気持ち』『努力する気持ち』『前を向こうとする気持ち』が強いので、初めの頃と比べると随分と前向きに、またお店の戦力として頭角を発揮してくれています。今は社員になることを目標に日々奮闘する毎日です。

まだまだわたしも含め勉強中の身ではありますが、美味しいラーメンと美味しいチャーハン、美味しい商品が出せるよう努力して参りますので、是非お近くにお立ち寄りの際は一度ご来店下さい☆

スタッフ一同、活気と笑顔のあるお店づくりを心がけ営業して参ります!

今後ともラーメンまこと屋を宜しくお願い致します!

カテゴリー: 堺中央環状店 | 【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋堺中央環状店の岡野です! はコメントを受け付けていません

【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋高菜の魅力・・・

こんにちは。
ラーメンまこと屋大津堅田店の店長砂山です!

今回ラーメンはまこと屋の看板商品である
〝牛じゃんラーメン〟を更に美味しく食べる、

『自家製辛子高菜』

のご紹介をします。

ラーメンまこと屋のテーブルには
たくさんの薬味を常時置いています。

生ニンニクや、紅生姜はもちろん、、、
カリカリになるまで揚げたニンニクチップ、、、
唐辛子にこだわった自家製ラー油などなど。

その中でもやはり1番人気なのが
こちらの辛子高菜!

創業当時から品質、
味にこだわり。

改良に改良を重ね、
今の辛子高菜があります。

高菜の食感にこだわり、
ただ辛いだけでなく旨味とほのかな甘味。

〝牛じゃんラーメン〟にいれて
ピリ辛に味変!コリコリとした食感のプラス!

しかも店内飲食のお客様は
無料で食べ放題!

おかわりもオッケー!
無料ってやっぱりうれしいですよね(笑)

また、ご飯のお供としても
サイコーですよ!

こちらの辛子高菜、
実はご家庭でも楽しんでいただけるように
テイクアウト販売しております。


つい先日も
店内で飲食したお客様が
お土産にっておっしゃって、、、

こんなにたくさん
お買い上げいただきました!!


今まで私が対応したお客様のなかでは、
他府県から出張に来て、、

ラーメンまこと屋で
ご飲食され、
辛子高菜に感動し、
会社の部下に送ってもらえないかと、、、、

20パックほど
クール発送させていただいた事もあります。

まだ食べた事がない
お客様がいらっしゃったら
一度ぜひ食べてください!

これから暑くなりますが、
お身体いたわりながら、、、、

涼しい店内で
アツアツの〝牛じゃんラーメン〟で
暑い夏を乗り切りましょう!

ありがとうございます。

カテゴリー: 大津堅田店 | 【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋高菜の魅力・・・ はコメントを受け付けていません

【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋加古郡播磨店の店長高島です!

みなさまこんにちは!
いつもラーメンまこと屋をご利用頂き
ありがとうございます!

ラーメンまこと屋加古郡播磨店
店長の髙島です!

ラーメンまこと屋全店では
お客様に快適にお過ごしいただくために・・・

アルコール消毒、店内温度、湿度の確認を
こまめに行いながら日々営業しています。

さて、
今回ご紹介するのは、、、

スープと同様、
毎日毎日、店舗で手仕込みしている、、、

ラーメンまこと屋自慢の
自家製チャーシューです!

毎度塩分計などを使って
手間暇をかけて仕込んでいます!


この店内仕込みチャーシューは、、、

ラーメンにはもちろん!!
自慢の黄金チャーハンや

定番のチャーシュー丼、

お酒のおつまみにもぴったりの
チャートロの盛り合わせ

など、
様々な料理に使われています!

ぜひ、ラーメンまこと屋自慢の
店内仕込みチャーシューを楽しんでくださいね!

そして、
ラーメンまこと屋の新規店のご紹介です!!

5月28日にグランドオープンしたのは、
『ラーメンまこと屋明石明南町店』です!

さらに、、、

7月には
『ラーメンまこと屋三木大村店』
『ラーメンまこと屋和歌山大浦街道店』
と続々とオープンが予定されています。

私たちラーメンまこと屋は
逆風下でも飛躍的に成長しております。

今後ともラーメンまこと屋をよろしくお願い致します!

スタッフ一同皆様のご来店心よりお待ちしております!

ありがとうございます。

カテゴリー: 加古郡播磨店, 心斎橋店 | 【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋加古郡播磨店の店長高島です! はコメントを受け付けていません

【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋近大前店の澁谷です!

こんにちは。
ラーメンまこと屋近大前店の澁谷です!


気温と湿度の高い毎日になってきましたね、、、

この時期に食べたくなるおすすめの一品は!!


はい!『盛岡冷麺』です!!!


食欲が落ちていても、、、
さっぱりしていて美味しくいただけます!!!

そして、、、

真逆の
『赤辛牛じゃんラーメン』
です。


暑い時期に辛い物が食べたくなる方には
ぴったりの一品!!

汗をかきながら味わえます汗

お近くにお越しの際は、是非ともラーメンまこと屋近大前店にお寄りください。

スタッフ一同、心よりお待ちしています。

ありがとうございます!

カテゴリー: 心斎橋店, 近大前店 | 【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋近大前店の澁谷です! はコメントを受け付けていません

【まこと屋店長奮闘日記】岐阜県3号店!ラーメンまこと屋大垣禾森町店オープンしました!!

初めまして!
ラーメンまこと屋大垣禾森町店
店長の八幡です!!

岐阜県3店舗目が大垣市に
無事オープン致しました!!

既にご来店いただいたお客様にも、
まだご来店いただいていないお客様にも、

熱々のラーメンをお客様にご提供できるよう、
スタッフ一同愛情込めてお作り致します!!

徹底した感染症対策の下で営業しておりますが、
コロナ禍の中でのオープンでもあり、、、

ご来店が不安なお客様も
おられるかもしれません。。。

当店では、お家でも店内と同じ味を楽しんで頂けるように、
ほぼ全品テイクアウトが可能です。

お電話でのご注文も承っておりますので、
待ち時間も少なくご利用いただけます!

メニューはこちらから☟☟☟
https://www.makotofood.co.jp/menu/

これからも皆様のご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

カテゴリー: 全店 | タグ: | 【まこと屋店長奮闘日記】岐阜県3号店!ラーメンまこと屋大垣禾森町店オープンしました!! はコメントを受け付けていません

【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋堺石津店の川崎です。。。

こんにちは!
ラーメンまこと屋堺石津店の川﨑です。

最近、暑い日も増えてきて
梅雨入り目前のこれからの季節にピッタリ!

大変、大変お待たせ致しました・・・

当店にも冷たい、冷たい、美味しいラーメンやって参りました。
そうです!!期間限定商品の『盛岡冷麺』です!!

コシのある麺に、あっさりとしたスープ!!!
煮玉子にチャーシュー、キムチとこの一品で全てを味わえる!

これはもう、ハマること間違いなし!

熱いラーメンもいいですが、是非この機会に一度『盛岡冷麺』を御賞味下さい。

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

カテゴリー: 堺石津店 | 【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋堺石津店の川崎です。。。 はコメントを受け付けていません

【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋天理田井庄町店の髙宮です。

皆様、こんにちは!
ラーメンまこと屋天理田井庄町店の髙宮です。

いつもラーメンまこと屋をご利用頂きまして
ありがとうございます。

ただいま、ラーメンまこと屋天理田井庄町店では
お子様100円セールを開催中です!!

残念ながら、全店舗というわけではありませんが…
100円セールを実施している店舗をご紹介致します。

全日開催している店舗は…
ラーメンまこと屋奈良紀寺町店
ラーメンまこと屋葛城新庄店
の2店舗です。

土日祝限定の店舗は…
ラーメンまこと屋天理田井庄町店
ラーメンまこと屋大津堅田店
ラーメンまこと屋枚方高野道店
の3店舗です。

上記の5店舗は、
5月末まで100円セールを開催しています!!

もう一つ!
お客様に嬉しい情報があります!!

ラーメンまこと屋全店で、
5月5日の子供の日!イベントです。

小学生以下が対象の先着50名様限定!で
ハテナ??BOXをご用意しております!

何が出るかはお楽しみ!!

ぜひ、この機会に!!
ラーメンまこと屋へご家族でお越しください!

ゴールデンウィークはラーメンまこと屋へ!
スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。

カテゴリー: 天理田井庄町店 | 【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋天理田井庄町店の髙宮です。 はコメントを受け付けていません

【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋イオン上郡店の小村です。

皆様、こんにちは!
ラーメンまこと屋イオン上郡sc店の小村です。


現在、絶賛配布中の「新生活応援クーポン」はGETされましたか?

このクーポン件はラーメンをご注文頂くと、焼餃子、半チャーハン、若鶏の唐揚(3個)、焼豚丼、生ビールが各1回、プラス100円(税込)でご注文頂けます。

食べたことがない商品にチャレンジするも良し、いつものお食事を豪勢にするも良し、色々お試し頂けます。

このクーポン券の有効期限は6月末までになっており、配布数にも限りがございます。

お近くにお通りの際は、是非ラーメンまこと屋にお立ち寄り下さい。

従業員一同、素敵な笑顔と美味しい商品でお客様をお待ちしております!

カテゴリー: イオン上郡SC店 | 【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋イオン上郡店の小村です。 はコメントを受け付けていません

【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋福島店店長の西本です。

こんにちは!
ラーメンまこと屋福島店 店長の西本です。

そろそろ、春季限定の『トマト酸辣湯麺』も終わりに近づいてきました・・・
あと数週間?数日?

そして、今月末からゴールデンウィークがはじまり、
いよいよTシャツで過ごせる季節になっていきますね、、、

5月に入りますと、一気に暑さを凌ぐ食べ物が食べたくなりますよね!?
私たちラーメンまこと屋のお客様からは・・・

「あの冷麺が食べたい!!!」

というお客様の声が増えます。

数年前のカレーラーメンも良かったけど…
瀬戸内レモンも良かったけど…

やっぱり・・・

「去年の『盛岡冷麺』が食べたい!!」

という声が圧倒的に多いんです。

季節限定商品に、ご当地の味をそのまま!!
ラーメンまこと屋で食べれるのは嬉しいとも言っていただけるのです。

私の体験でも、
昨年ご来店いただいたお客様に

「ラーメンまこと屋で食べた『盛岡冷麺』が本当に美味しくて、、、、また食べに来ました!!』

と、言って下さった時は心底嬉しかったです。。

あの味を!あの『盛岡冷麺』を!!
また、ここラーメンまこと屋で食べれる!?乞うご期待!!!

それでは、そろそろ販売終了する『トマト酸辣湯麺』を
最後までどうぞ宜しくお願い致します。

ご来店お待ちしております。

カテゴリー: 福島総本店 | 【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋福島店店長の西本です。 はコメントを受け付けていません

【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋鈴鹿三日市中央通り店の一森です!

皆様こんにちは!
ラーメンまこと屋鈴鹿三日市中央通り店の一森です。

いつも「ラーメンまこと屋」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

私たち「ラーメンまこと屋」は、コロナ禍ではありますが、、、4月以降も続々と店舗出店が決まっています。

「ラーメンまこと屋」と言えば、牛じゃんラーメン。

名前からは想像も出来ないくらいクリーミーな味わいです。

また、どんなに店舗が増えてもスープは毎日各店舗内で仕込むことに拘っています。

創業から試行錯誤し改良に改良を重ね、日々進化してます。

是非一度、「ラーメンまこと屋」自慢の牛じゃんラーメンをご賞味下さい。

そして、ラーメンは全てテイクアウトも可能ですので、ご自宅でも店舗と変わらない味わいで美味しく頂けます。

また今回新たな試みとしてラーメンまこと屋武庫川店限定で、なんと!自動販売機でのラーメン販売がスタートしました!!

興味のある方はラーメンまこと屋武庫川店に足を運んでみて下さい。

ラーメンまこと屋にご来店いただけること、スタッフ一同心よりお待ちしております。

ありがとうございます。

カテゴリー: 鈴鹿三日市町中央通り店 | 【まこと屋店長奮闘日記】ラーメンまこと屋鈴鹿三日市中央通り店の一森です! はコメントを受け付けていません