こんにちは、ラーメンまこと屋です。
まこと屋の鶏醤ラーメンはもう食べて頂けましたでしょうか？
この鶏醤ラーメンはまこと屋の顔のひとつとでも言えるラーメンですが、
開発の目標となったスープの味があるんです！！！それは何かというと
実はこれなんですね！！
そうです！「鍋です」！！！！
開発時に家で食べている味で一番おいしいと思うスープって
なんだろう？と、、ふと思ったときに出てきたのが
「そういえば、鍋の最後にしめで麺を入れたり、ご飯を入れたり
あれおいしいよなぁ」
と思い、その味を目指して試行錯誤を繰り返したんです。
なので、鶏醤ラーメンは白菜が入っていると思います。
これは鍋がモチーフだからなんですね♪
鍋といっても様々な鍋がありますし、具材によっても味は変わります。
本当にいろいろなパターンをためし、やっとできたのがこの
【鶏醤ラーメンのスープの味】なんです。
一口食べるとこの美味しくてどこか懐かしい味のする、ダシの風味が口の中に広がります。
女性に人気の一品です。
是非一度ご賞味を下さいね！！
ラーメンまこと屋
