素晴らしい仲間!

こんにちは!大東南新田店 店長の宮田です。

先日ブログでもお伝えしましたが、まこと屋全店舗対抗のコンクールがありました!

接客、麺場、焼き場の三つのポジション別に表彰するこのコンクール。
この写真は今回、麺場部門最優秀賞を獲得した、
平野馬場店スタッフの宮地翔太くんです。
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平野馬場店がオープンして1年3ヶ月。
初めて面接で宮地くんを見たときは、(こう言っては失礼ですが…笑)
オーラもない完全に暗い子やなーという印象やったんです。
そんな宮地くんがまさか全店舗で1位を獲得する日が来るとは!

普段の頑張りを知っているだけに喜びもひとしお。
あまりにも嬉しいのでブログでお伝えしたくて…^0^
今回の受賞をきっかけに、宮地くんがますます活躍してくれることは間違いないでしょう!

このように、日々仲間たちが切磋琢磨しながら
その技術と情熱に磨きをかけています。

そして、これから一緒にまこと屋を盛り上げてくれる
新しいメンバーも大・大・大募集しています!

興味のある方は、求人ページよりご応募ください。
もちろん、店頭でスタッフに声をかけていただいてもOK!
次に表彰されるのはあなたかも知れません!

ラーメンまこと屋 大東南新田店
店長 宮田

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自分に厳しく!

こんにちは!

エリアマネジャー宮平です。

昨日は昔お世話になった先輩と約10年ぶりに食事に行きました!

全く変わっていなく1週間ぶりぐらいに会うぐらいの感覚で接する事ができ、そういう関係に大変嬉しくなりました!

最近自分サボリ気味でしたので、食事行った後に「毎日行っているジョギング一緒に行かへんか?」と言ってもらいジョギングしました!

それがなんと2時間でビックリ!!

大阪生野区から大阪城まで!

でも話ししながらなので、あっという間でした!

初めて!っていうぐらい大阪城の近くまで行きました☆

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昔はバカな話しばっかりでしたが、今は仕事や将来の話しを熱くでき共感できる事が嬉しかったです!

憧れの先輩が今も自分の意志が強く自分に強いのが羨ましく思いました!

自分ももっと自分に厳しく強い人間になろうと感じさせてくれました!

10年ぶりの再会ありがとうございました!

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こんにちは!ラーメンまこと屋武庫川店、店長の横山です!

 

本日はまこと屋では恒例の『接客コンクール』についてお話したいと思います!

 

このコンクール今回で3回目の開催になります!!

大阪、兵庫等、全国のラーメンまこと屋で接客対応の素晴らしさを競うコンテストです。

 

そして三回目の今年からは新たに『部門別コンクール』になりました!

 

前回までは接客のみの各店舗代表スタッフ同士の熱いバトルで盛り上がっておりましたが、、

「僕はチャーハンに関しては誰にも負けない!」「俺はラーメンでお客様に感動を与える自信がある‼」「私は新人でベテランスタッフさんには及ばないかも知れないけどお客様に対する思いはまこと屋1番だ‼」などなど

 

様々な声が上層部に届いたのがキッカケで部門別に分けてコンテストをしようという事になったようです!

現在はコンクールの審査が終了し、結果発表待ちの状態です。

ドキドキですが、、

武庫川店のスタッフそれぞれ、自分の力を出し切りました!と満足な表情です(^^♪

 

今はお客様に最高の接客、最高のお料理を提供致しております!

 

勿論「コンクールがあるからその時だけは頑張るぞ」と思っているスタッフはまこと屋全店舗、1人もおりません。

他店舗さんと直接競い合う事がない為、良い刺激になったようで親父としては(笑)非常に嬉しい限りでした!!

 

今後もそれぞれの強みを活かして最高のメンバーとラーメンまこと屋を盛り上げて行きたいと思います!

 

 

ラーメンまこと屋武庫川店

店長 横山

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続・山形ラーメン博2015 ~4日目~

いつも『まこと屋』をありがとうございますm(_ _)m

さぁ山形県東田川郡三川町でのラーメンイベントも折返しに入り4日目!

初めて朝から晴天に恵まれました^_^

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山形県の皆様、今回も沢山の人に食べていただき「美味しい」と
わざわざまたブースまで来ていただき
笑顔をいただきありがとうございます!m(_ _)m

残り3日美味しいラーメンにこだわり提供します!

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心斎橋本店で副店長の岡本も肉もりの仕込み完全にマスター!

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リーダーの風格もこの通り!

外販部隊リーダー頑張れ!と応援する思いです☆

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武庫川店の梶谷も一所懸命ラーメン作っています!

外販で良いコンビ生まれたかも・・・(輝)

 

エリアマネジャー 宮平より

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山形ラーメン博 現地無事到着!

9月18日~9月23日の6日間

山形県東田川郡三田町の

「イオンモール三川店」北側駐車場にて

「山形ラーメン博2015」が開催されます!

準備万端!準備完了!

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山形県東田川郡の皆様、よろしくお願いします!

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エリアマネジャー 宮平

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いざ!ラーメンイベント 山形ラーメン博

おはようございます^_^いつもご覧いただきありがとうございます!

 

まこと屋はこのシルバーウィークは山形県でラーメンイベントに出店しています!

と言う事で昨日より出発して、やっと今山形県に突入しました^_^

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道の駅でパっと入ったお店

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こんな感じのメニューで「朝定食」少し何が付いているかわからない定食ですが・・・

届いたら・・・

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贅沢な内容でした☆

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山形名物「玉こんにゃく」♪

明日からは誠心誠意ラーメン作ります!

エリアマネジャー 宮平

 

 

 

 

 

 

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社員の葛本です!

こんにちは、ラーメンまこと屋箕面牧落店、社員の葛本です。

 

私はラーメンが大好きなんです!!いつも家族を巻き込んでのラーメンの食べ歩きをしているくらいです(^^♪

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仕事としてラーメン屋で働き9年もの歳月がすでに経っています。

もともとは違うラーメン屋さんでお仕事をしていましたが、「他のラーメン屋さんも経験してみたい」経験したいと思い立ち、

いつものごとくラーメンの食べ歩きをしていました。

 

そんな中出会ったのがラーメンまこと屋です。

昨年の11月からお世話になって店長目指し日々勉強、日々成長中です。

 

そんな私に店舗以外での地方の外販、他店舗への応援という勉強のチャンスをもらいました!

他店舗の店長さん、スタッフさんともふれあう事も出来るのですごく楽しいです。

 

元気、活気、キビキビとした行動、お客様への目線や気配りなどなど、店長になるにはまだまだ勉強勉強です!

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一日でも早く店長になれるようにこれからももっともっと頑張っていきます!

 

箕面にお越しの際は是非お立ち寄り下さいね!!

 

 

店長追伸

ご家族で何度かお越し頂きありがとうございました!

かわいいお子さん4人を一日でも早く葛本店長のまこと屋店にご招待してあげて下さい!

父ちゃんガンバレ!

 

 

 

ラーメンまこと屋箕面牧落店

葛本

 

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店長おすすめメニュー

皆様、いつも沢山のお客様のご来店本当にありがとうございます!
ラーメンまこと屋堺石津店の南川です。

朝、晩は少しずつ涼しくなってきましたね。ラーメンの美味しい季節が到来です!!

本日はラーメンまこと屋で私、南川がおすすめするメニューを紹介したいと思います。

私は個人的にラーメンまこと屋のラーメン、チャーハンが大好きですが、
ラーメンだけでなく、その他にもオススメしたい商品(サイドメニュー)がございます。

まずはラーメンまこと屋特製の『パリパリ焼餃子』
中はジューシーで外はパリッ!
ご飯にもラーメンにもよく合います!!

ラーメンのお共にいつも私がいつも選ぶ逸品です。
熱いスタッフがアツアツを心を込めてご提供しています。
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そしてもう1つのおすすめが『若鶏の唐揚げ』!!
これも定番ですが、ラーメンまこと屋の唐揚げは店舗仕込なんですよ。
オーダーが通り次第揚げるので出来立てをご賞味頂けます。

唐揚げを更に美味しく食べて貰うのにおすすめなのがまこと屋特製塩胡椒!(^^)!絶品です。
カウンター、テーブルにセットしてあるので、是非ご使用下さい。

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これはまかないでは選べないですが、、、笑
おすすめなのが、『生ビール、プレミアムモルツ』
唐揚げや餃子に良く合います!
サントリー工場に研修行きビールについての知識、技術をマスターした店員が入れるビールはかなり自信があります。

近くにお立ち寄りの際には是非ともらーめんまこと屋堺石津店で唐揚げや餃子を食べてみて下さいね。

ラーメンまこと屋 堺石津店
店長 南川智史

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嬉しいご来店!

皆様こんにちは!
ラーメンまこと屋近大前店の福島です。

近大前店に嬉しいお客様が来店されました!

この夏もっとも関西を熱くしたといっても言い過ぎではないであろう偕星学園!
その偕星学園の背番号1番エースの光田君が、近大前店に食べに来てくれたんです。

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実は光田君、近大前店のスタッフ高山くん(写真右)の幼稚園からの幼馴染。

以前まこと屋に食べに来た時に嬉しいことを言ってくれていたようです。
なんと、、
『高校生のうちにアルバイト経験をするならここがいいなぁ。』と言ってくれていた
らしいんですね。
幼馴染の高山くんが笑顔で働いているのを見てそう思ってくれたのだと思います。本当に嬉しいです!

ラーメンまこと屋のキャッチフレーズは、『湯気の向こうに笑顔が見える』です。
従業員が笑顔であれば、お客様へも伝わっていきますし、
お客様が笑顔になってくれれば、従業員はもっと笑顔になれます。

みんなが笑顔で過ごせるお店作りをもっともっと頑張り、
光田君の様に言ってくれる方をもっともっと増やしていきます(^^♪

皆様のご来店をスタッフ一同、笑顔でお待ちしております!

ラーメンまこと屋 近大前店
店長 福島

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私生活と仕事両方の充実

こんにちは!!ラーメンまこと屋 伊丹山田店、店長の森です。

帰宅時間が遅くなるのは当たり前で
飲食業は休みが取れないイメージがあるようです。

でも、まこと屋は違います。
しっかりとしたシフト管理と調整をすれば連休だって取ることも出来ます。

今回、休みを利用して家族サービスをしてきました。
従姉妹の家族と合計3家族で須磨離宮公園、神戸異人館へ行きました。
すごく楽しんでくれていて嬉しかったです。
やはり家族とのこういった時間や家族が喜んで笑顔になっている姿を見ると
仕事での疲れも吹き飛びますし、家族の笑顔が仕事への活力となりますね(^^♪

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この時間があるからこそ、お客様に更に笑顔を届けることが出来ると思います。

ちなみに先日はまこと屋恒例、夏のBBQ大会にも家族で参加しました。
こうやって家族の事も大切に考えてくれる会社がラーメンまこと屋です!

私生活の事も本気で考えてくれるので、私も更に仕事に打ち込む事が出来ます。
飲食店も色々な会社がありますが、ここまで従業員の事を考える会社は少ないと思いますので、
是非、「もっとやりがいを持って仕事したいな」とお考えの方はラーメンまこと屋へご応募下さい!!

伊丹山田店でも、まこと屋を一緒に盛り上げていくスタッフ、社員を随時応募を待っています。
仕事も私生活も一緒に充実させていきましょう。

ラーメンまこと屋 伊丹山田店
店長 森

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