未分類」カテゴリーアーカイブ

店に魂を注入!

沖縄から  書家の善隆さんを、お招きし 来週オープンの岸和田三田店に、魂を 注入してもらいました! 今日は、天気が良いからと  外が最高のアトリエだと気持ちよく描いてもらいました! ついでに私の家族宛 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | 店に魂を注入! はコメントを受け付けていません

夢と誠

今月の恒例の営業会議! 今回は重大発表!来年一月より  店長の給与が 30万円→50万円に大幅増額。 この発表に驚いたのか、日本人の美学なのか、声を出して喜ぶのではなく、全員  自分に矛先を向けて、自 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | 夢と誠 はコメントを受け付けていません

本物であり続けたい

皆様こんにちは! エリアマネージャーの一森です。   まこと屋で使われる食材は全てとは行きませんが 出来る限り店舗で仕込みを行っています。 例えばラーメンには必ず入っていると言っても過言ではない青ネギ。 業者さ … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | 本物であり続けたい はコメントを受け付けていません

頑張れサッカー日本代表!

こんにちは、ラーメンまこと屋です! 先日、サッカー日本代表の嬉しいニュースが飛び込んで来ました。 プロ1年目でリーグ戦29試合出場5得点という結果を残し、 2013年にはJリーグベストヤングプレーヤー賞にも輝いた 南野拓 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | 頑張れサッカー日本代表! はコメントを受け付けていません

ラーメン屋は身体が資本 ~闘えラーメンマン~

こんにちは。 イオンタウン佐用店の蓮池です。 お客様に、ラーメンを通じて我々の熱い情熱をお届けするためには… まずは「体力、身体が資本!」と考えています( ̄^ ̄)ゞ うわさのワンダー◯ア。 購入しました! 僕はもちろん、 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | 2件のコメント

コンクール発表会&感謝の会

今年の夏に、全店舗での社内コンクールを、行いました! 接客、麺場、焼き場の三つのポジションの店舗代表者 各一名を選抜してもらい、社長と専務が店を周り、採点方式で評価をおこない、昨日はその発表会でした。 全店舗から、集まっ … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | コンクール発表会&感謝の会 はコメントを受け付けていません

熱い仲間!!

こんにちは、ラーメンまこと屋 近大前店の福島です。 先日、平野馬場店の宮田店長と共通の趣味であるボルダリングに行ってきました。 現在お隣さん店舗に勤務する私たちですが、ふたりとも今月で店舗の異動が決まり、私が兵庫のまこと … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | 熱い仲間!! はコメントを受け付けていません

更に美味しく!

ラーメンって、本当に奥が深い! まこと屋では、毎週火曜日の早朝から、商品開発と試食会を行っています。 ラーメンの種類やメニューを増やすとゆうよりは、今あるラーメンをもっともっと美味しくできないか? 麺、スープ、チャーシュ … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | 更に美味しく! はコメントを受け付けていません

こんな時間も必要

こんにちは! ラーメンまこと屋の一森です。 この前スタッフから仕事終わりに「今からカラオケ行きませんか?」と言われ、、、 時間を見ると夜中3時前…( ゚Д゚) 当然明日も朝から仕事です。10代の頃なら付き合いましたが…明 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | こんな時間も必要 はコメントを受け付けていません

やまがたラーメン博に出店します!!

こんにちはラーメンまこと屋です。 お知らせです! 9月18日(金)~9月23日(水) 山形新聞と山形放送主催の【やまがたラーメン博】に出店する事になりました! 全国の有名ラーメン屋が庄内に集結します!! ラーメンチケット … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | やまがたラーメン博に出店します!! はコメントを受け付けていません