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月別アーカイブ: 2015年5月
台湾旅行!!
こんばんは!ラーメンまこと屋です。 台湾からお届けしております!! 先日から社員旅行で台湾にきています。 もちろんラーメンまこと屋台湾店も見て回り、 勉強勉強!! そして自由時間になってもまこと屋を回っている人間もいれば … 続きを読む
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ラーメンのスープに秘められたパワー
こんにちは!ラーメンまこと屋です。 本日はラーメンのスープの「凄さ」を少しご紹介したいと思います。 まこと屋は牛骨ですが、一般的にラーメンのスープは鶏がら、豚肉、豚骨で出汁をとります。 あとはかつお節や昆布などからダシを … 続きを読む
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地域正社員交流会!!
こんにちは!ラーメンまこと屋の一森です!! 先日、地域正社員交流会という会を行いました。 この地域正社員とは何かというと、、 ラーメンまこと屋で決められている基準をクリアしたスタッフの中でもエキスパートなスタッフさんの事 … 続きを読む
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冷やしラーメンの誕生物語
こんにちは。ラーメンまこと屋です。 毎日暑くなってきましたね。こんな気温になると恋しくなるのが冷やしラーメン(冷麺)ですね。 この冷やしラーメンの起源は、今から半世紀以上も前の夏にさかのぼります。 その発祥の店は山形県に … 続きを読む
カテゴリー: 未分類
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【日本で一番ラーメンの値段が高い地域はどこでしょう?】
こんにちは。ラーメンまこと屋です。 さて、クイズです。日本で一番ラーメンの値段が高い地域はどこだと思われますか? 大阪?東京?それとも…? 全国のラーメン店の件数を調べると、約3万件存在するそうです。(タウンページ調べ) … 続きを読む
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日本のドラマが火付け役!
こんにちは。ラーメンまこと屋です。 ラーメンまこと屋ですが、台湾にも3店舗出店しているんです。 台湾では日本のラーメンに人気が高く、まこと屋だけでなく、いろんな日本のラーメン店が多数出店しています。 さて、なぜこんなにも … 続きを読む
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嬉しいお声を頂きました!
こんにちは! ラーメンまこと屋です。 本日ラーメンまこと屋 福島店でスタッフのIさんに嬉しいお言葉を頂きました! ご紹介させて頂きます。 とある常連の御夫婦がおられるのですが、以前までは福島店に良くご来店頂いていました。 … 続きを読む
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