投稿者「staff」のアーカイブ

こんにちは。まこと屋です。 もうすっかり暖かくなって、皆さん、早くも夏バテなどされていませんか？ これからの暑い季節といえば、冷麺！まこと屋では「豚しゃぶ冷麺」を6月1日より始めています！！ 冷麺は夏の人気定番メニューで … 続きを読む →

こんばんは！ラーメンまこと屋です。 台湾からお届けしております！！ 先日から社員旅行で台湾にきています。 もちろんラーメンまこと屋台湾店も見て回り、 勉強勉強！！ そして自由時間になってもまこと屋を回っている人間もいれば … 続きを読む →

こんにちは！ラーメンまこと屋です。 本日はラーメンのスープの「凄さ」を少しご紹介したいと思います。 まこと屋は牛骨ですが、一般的にラーメンのスープは鶏がら、豚肉、豚骨で出汁をとります。 あとはかつお節や昆布などからダシを … 続きを読む →

こんにちは！ラーメンまこと屋の一森です！！ 先日、地域正社員交流会という会を行いました。 この地域正社員とは何かというと、、 ラーメンまこと屋で決められている基準をクリアしたスタッフの中でもエキスパートなスタッフさんの事 … 続きを読む →

こんにちは。ラーメンまこと屋です。 毎日暑くなってきましたね。こんな気温になると恋しくなるのが冷やしラーメン（冷麺）ですね。 この冷やしラーメンの起源は、今から半世紀以上も前の夏にさかのぼります。 その発祥の店は山形県に … 続きを読む →

こんにちは。ラーメンまこと屋です。 さて、クイズです。日本で一番ラーメンの値段が高い地域はどこだと思われますか？ 大阪？東京？それとも…？ 全国のラーメン店の件数を調べると、約3万件存在するそうです。（タウンページ調べ） … 続きを読む →

こんにちは。ラーメンまこと屋です。 ラーメンまこと屋ですが、台湾にも3店舗出店しているんです。 台湾では日本のラーメンに人気が高く、まこと屋だけでなく、いろんな日本のラーメン店が多数出店しています。 さて、なぜこんなにも … 続きを読む →

こんにちは！ ラーメンまこと屋です。 本日ラーメンまこと屋　福島店でスタッフのIさんに嬉しいお言葉を頂きました！ ご紹介させて頂きます。 とある常連の御夫婦がおられるのですが、以前までは福島店に良くご来店頂いていました。 … 続きを読む →

おはようございます！ラーメンまこと屋です。 本日より福島ラーメンショースタートします。 5月1日～6日まで『ふくしまラーメンショー２０１５』＠福島県郡山市開成山公園自由広場に出展します！入場料は無料です。 （営業時間10 … 続きを読む →

こんにちは！ラーメンまこと屋です。 ラーメンまこと屋自慢の牛醤ラーメンの開発物語で少しだけ紹介をしましたが、 ラーメンまこと屋の立ち上げメンバーである現在の役員は同じ牛丼屋で働いていた仲間でした。 ラーメンまこと屋の代表 … 続きを読む →